Graanpappen koken veel sneller dan granen en doen qua voedingswaarde niet onder voor hen. Integendeel, dergelijke gerechten worden sneller door het lichaam opgenomen en verzadigen het met vitamines, eiwitten en koolhydraten.
Het is nodig
- Havermoutpap met honing:
- - ¾ glazen ontbijtgranen;
- - 1 glas melk;
- - 1 glas water;
- - 1 eetl. Lieve schat;
- - een snufje zout;
- - boter;
- Gezouten havermoutpap:
- - 1 glas ontbijtgranen;
- - 2 glazen water;
- - zout;
- - boter;
- - greens (optioneel);
- Gerstvlokken pap:
- - 1 glas ontbijtgranen;
- - 3 glazen water;
- - 100 g gedroogd fruit;
- - 1 appel;
- - honing of suiker naar smaak;
- - een snufje zout;
- Boekweitpap:
- - 1 glas ontbijtgranen;
- - 2 glazen water;
- - zout;
- - boter;
- Rijst granen pap:
- - 1 glas ontbijtgranen;
- - 1, 5 glazen melk;
- - 1 appel;
- - suiker naar smaak;
- - een snufje zout;
- - boter.
instructies:
Stap 1
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht dat graangranen minder nuttig zijn, zijn ze qua kwaliteit eerder superieur aan gerechten gemaakt van volwaardige granen. Om pap van granen te koken, moet deze lang worden gekookt of geweekt; granen hebben dit niet nodig. Ze worden onder hoge druk uit granen geproduceerd, waardoor eiwitten en koolhydraten vrijkomen. Bovendien worden granen, vooral voor kinderen, beter door het lichaam opgenomen.
Stap 2
Havermoutpap met honing Giet melk en water in een pan, breng aan de kook en zet het vuur onmiddellijk lager tot medium om dik schuim te voorkomen. Voeg een snufje zout toe, voeg de ontbijtgranen toe en kook een paar minuten onder voortdurend roeren.
Stap 3
Voeg een lepel honing toe zodra de pap dikker wordt en meng goed. Haal van het vuur en voeg naar smaak boter toe. Als u de calorie-inname niet volgt, kunt u pap alleen in melk koken.
Stap 4
Gezouten havermoutpap Breng water aan de kook in een pan, voeg ontbijtgranen toe, zet het vuur lager. Breng op smaak met zout en kook, af en toe roerend, 3-4 minuten. Zodra de pap dik wordt, haal je de pan van het vuur, voeg je boter en eventueel gehakte kruiden toe. Deze pap kan worden gebruikt als bijgerecht of als complete dieetmaaltijd.
Stap 5
Gerstvlokkenpap Zet een pan water op hoog vuur, voeg een snufje zout toe en breng aan de kook. Voeg granen toe en zet het vuur laag tot medium. Kook 7-10 minuten, onder voortdurend roeren. Snijd de geweekte gedroogde vruchten fijn en doe ze in een pan.
Stap 6
Schil de appel en de zaden, snij in blokjes en voeg toe aan de pap. Roer, voeg honing toe. Als er geen tijd is om gedroogde vruchten te weken, snijd ze dan droog en gooi ze in het water samen met de granen aan het begin van het koken. Je kunt kaneel of een beetje vanillesuiker toevoegen aan de afgewerkte pap.
Stap 7
Boekweitpap Giet het graan in een pan, bedek met water, zout, breng aan de kook. Laat het een paar minuten sudderen, zet het vuur dan laag, dek af en laat 8-10 minuten sudderen, tot de pap dikker wordt. Roer af en toe om te voorkomen dat het aanbrand.
Stap 8
Haal de pan van het vuur, voeg de boter toe, dek af en laat nog 10 minuten staan. Boekweit is niet alleen een gezond en smakelijk product, maar ook een uitstekend dieetgerecht dat je enkele uren een vol gevoel geeft. Boekweitpap is goed, zelfs zonder zout, het heeft zijn eigen expressieve smaak.
Stap 9
Rijstgraanpap Giet de granen in een pan, bedek met water. Schil de appel, klok het klokhuis eruit, snijd in plakjes en voeg toe aan de ontbijtgranen. Zet de pan op hoog vuur, breng aan de kook, laat inkoken. Voeg een snufje zout toe, roer. Voeg suiker naar smaak toe en kook ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Haal de gekookte pap van het vuur en voeg de boter toe.
