Als we het hebben over het thuis koken van diepgevroren frites, dan zijn in dit geval de volgende factoren relevant: het is niet nodig om aardappelen te schillen, snijden en wassen, evenals de kooksnelheid en de afwezigheid van afval tijdens het koken. Je hebt geen water nodig om een bijgerecht van diepgevroren aardappelen te maken en er is veel minder geknoei met gerechten dan wanneer je kookt met rauwe aardappelen. Natuurlijk bepaalt iedereen zelf welke aardappelen hij gebruikt. Bevroren friet kan worden gekookt in een koekenpan, frituurpan en oven.
Het is nodig
-
- Lijst met essentiële ingrediënten voor ovenfrietjes:
- in de winkel gekochte diepvriesfriet;
- zout.
- Lijst met ingrediënten voor frituurfrites:
- een zak diepvriesfrietjes;
- zout;
- zonnebloemolie.
instructies:
Stap 1
Frietjes in de oven Dit recept voor het koken van aardappelen heeft een aantal voordelen: ten eerste heb je geen olie nodig en ten tweede hoef je niet bij het fornuis te staan wachten terwijl er meerdere partijen aardappelen worden gebakken, en ten derde, zoals zodra je alles in de ovenkast legt - zijn je handen absoluut vrij. En de op deze manier gekookte aardappelen blijken zowel krokant als dieetvriendelijk te zijn Kookproces In stap 1 verwarm je de oven voor op een temperatuur van 190-210 graden. Bereid een bakplaat voor en leg de diepgevroren aardappelen erop. Je hoeft de bakplaat niet in te vetten, daarna plaats je de bakplaat in de hete oven. De oven moet gaar zijn, ongeveer 20-25 minuten. Tijdens het kookproces kunnen de aardappelen een paar keer worden geroerd of geschud. Je zou moeten eindigen met een rossige aardappel. Binnenin zal het zacht zijn, zoals aardappelpuree. Serveer met sauzen of als bijgerecht. Bestrooi eventueel voor het serveren met een beetje zout.
Stap 2
Frieten in een friteuse Als je een frituurpan hebt, waarom zou je er dan geen gebruiken om frites te maken. De kookmethode is heel eenvoudig en snel Kookproces De hoofdregel die in acht moet worden genomen bij het koken van aardappelen in frituurvet, is dat absoluut alle ingrediënten die in de friteuse zijn ondergedompeld, droog moeten zijn. Anders kan de olie u verbranden als deze spat. Dus, om heerlijke friet te krijgen, moet u: De zonnebloemolie in de friteuse gieten en wachten tot deze is opgewarmd. Zet de temperatuur op 180 graden op de thermostaat, als die er natuurlijk is. Na het verhitten van de olie kun je de aardappelen gaan frituren. Bak de frietjes 10 minuten, leg ze op een schaal, garneer naar wens en breng op smaak met zout.
Stap 3
Het is beter om aardappelen te serveren met kip of vis. In het VK is dit bijvoorbeeld een traditioneel gerecht: fish and chips (gebakken vis en friet) of chiken and chips (gebakken kip en aardappelen).
