Funchoza is een van de meest populaire Aziatische gerechten. Er zijn veel recepten die dit product gebruiken. Een daarvan is een Koreaanse funchosesalade. Dit gerecht is zowel een heerlijke traktatie voor de feestdagen als een uitstekende dagelijkse snack.
Het is nodig
- - funchose vermicelli (100 g);
- - verse komkommers (100 g);
- - paprika (30 g);
- - groen (20 g);
- - wortelen (70 g);
- - 1 teentje knoflook;
- - 1 zakje Koreaanse funchosekruiden (80 g).
instructies:
Stap 1
Was de wortelen, schil en rasp ze voor het maken van Koreaanse salades (dunne reepjes). Doe de geraspte wortelen in een diepe kom en roer ze met je handen tot ze sap geven (ongeveer 2-3 minuten).
Stap 2
We laten de funchoza 8-10 minuten in heet water weken, doen dan de vermicelli in een vergiet en spoelen hem af met koud gekookt water.
Stap 3
Was de komkommer, schil hem (als hij te hard is) en snijd hem in kleine reepjes.
Stap 4
Was de paprika, halveer hem, maak het fruit schoon van binnen (zaden en vruchtvlees) en snijd het in dunne nette reepjes.
Stap 5
Spoel de greens af onder stromend water, droog ze lichtjes en hak ze fijn.
Stap 6
Pel het teentje knoflook en maal het onder een pers.
Stap 7
We doen de funchoza in een kom met geraspte wortelen, voegen de groenten en gehakte greens toe, in reepjes gesneden, vullen de salade met dressing en mengen alles goed.
Stap 8
Laat de funchosesalade 2 uur trekken, waarna het gerecht geserveerd kan worden.
