Rozemarijn is een groenblijvende struik afkomstig uit de zonovergoten mediterrane landen. Hij is niet alleen in staat om gerechten een pikante smaak te geven, maar ook om te helpen bij het herstel van tal van kwalen.
Rozemarijn: gezondheidsvoordelen
Medicinale rozemarijn heeft een aantal gunstige eigenschappen. Bij het eten van voedsel met toevoeging van rozemarijn als specerij wordt de aanmaak van maagsap gestimuleerd en het verteringsproces verbeterd. Door het hoge gehalte aan voedingsstoffen en vitamines helpt het de immuniteit en het fysieke uithoudingsvermogen te vergroten. Daarnaast is rozemarijn zeer gunstig voor mensen die lijden aan uitputting, winderigheid, hypotensie, stress en zenuwaandoeningen.
Je kunt rozemarijninfusie bereiden met de toevoeging van een kleine hoeveelheid lavendel, die een uitstekend tonisch effect op het lichaam heeft, en ook ontstekingen van de inwendige organen vermindert en een samentrekkend en choleretisch effect heeft. Een andere nuttige eigenschap van deze infusie is het vermogen om te werken als een milde pijnstiller die geen bijwerkingen veroorzaakt. Rozemarijninfusie wordt aanbevolen voor mensen die revalidatie ondergaan na een beroerte, evenals voor mensen die lijden aan cholecystitis, stomatitis, keelpijn.
Om een infusie van rozemarijn te bereiden, giet je 1 theelepel gehakte en gedroogde bladeren en rozemarijnzaadjes met 1 kop kokend water, laat je 30 minuten staan, zeef je en neem je 3 keer per dag 1-2 eetlepels.
U kunt dit product maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren.
Rozemarijn toepassingen
Rozemarijn wordt veel gebruikt bij het koken. Van de bladeren van deze plant wordt een smaakmaker bereid, die overal kan worden toegevoegd - zowel in de eerste als de tweede gang. Bovendien wordt essentiële olie van rozemarijn gebruikt in geneesmiddelen en cosmetica. Vanwege de sterke antiseptische eigenschappen in de cosmetologie staat rozemarijn bekend als een uitstekende remedie om steenpuisten en andere huiduitslag te helpen verwijderen.
Bovendien is essentiële olie van rozemarijn effectief tegen obesitas en cellulitis.
Rozemarijn heeft een gunstig effect op het haar, versterkt het, maakt het mooi en gezond. Om dit te doen, hoef je alleen maar een paar druppels etherische olie aan de shampoo toe te voegen tijdens het wassen.
Rozemarijn heeft enkele contra-indicaties voor gebruik. Zowel het kruid als de etherische olie, evenals andere preparaten op basis van deze plant, mogen niet worden gebruikt door mensen die lijden aan epilepsie, hypertensie, allergische reacties en individuele intolerantie. Rozemarijn is gecontra-indiceerd bij zwangere en zogende vrouwen, evenals bij jonge kinderen.
