Mandarijnen zijn citrusvruchten met een uitgesproken aroma en zoetzure smaak. Deze vruchten brengen niet alleen een aangename afwisseling op het menu, maar hebben ook een aantal nuttige eigenschappen.
Zoals alle citrusvruchten zijn mandarijnen rijk aan vitamine C. Ze bevatten ook vitamine D en K. Deze heilzame stoffen kunnen in geplukte mandarijnen enkele maanden worden bewaard. Een ander onbetwistbaar voordeel van deze vruchten is de afwezigheid van nitraten, die zich niet kunnen ophopen vanwege het citroenzuur in mandarijnen.
Mandarijnensap is goed voor mensen die willen afvallen. Het lest perfect dorst, verfrist, tonen en verbetert de stemming. Bovendien zal regelmatige consumptie van mandarijnensap helpen om wormen kwijt te raken.
Mandarijnen bevatten een grote hoeveelheid nuttige aminozuren die zwelling verlichten. Daarom worden deze vruchten gebruikt om bronchitis en astma te behandelen. Het wordt aanbevolen om elke ochtend een glas mandarijnensap te drinken om het vrijkomen van slijm bij het hoesten te verminderen. De schil van deze citrusvruchten heeft ook een slijmoplossend effect bij bronchitis en tracheitis.
Mandarijnen hebben een gunstig effect op het verteringsproces, maar door hun hoge zuurgraad kunnen ze niet gegeten worden door mensen met ulceratieve aandoeningen van het maag-darmkanaal. Gedroogde mandarijnschillen worden aan kruidenthee toegevoegd om de eetlust te verbeteren. Om de eetlust van uw kind te stimuleren, geeft u hem een half uur voor de lunch een mandarijn te eten.
Het is aangetoond dat de schil van deze vruchten de bloedsuikerspiegel verlaagt. Giet de schil van drie middelgrote mandarijnen met een liter water, breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten. De resulterende bouillon hoeft niet te worden gefilterd. Bewaar het in de koelkast en drink een derde van een glas voor elke maaltijd.
