Mosterdhoning combineert de helende eigenschappen van mosterd met polyfeonale verbindingen en sporenelementen die bijen produceren. Hierdoor wordt het beschouwd als een natuurlijk herstellend en voedingsmiddel.
De voordelen van mosterdhoning
Mosterdhoning verkrijgt alle nuttige eigenschappen samen met nectar, die bijen uit de plant halen. Mosterdbladeren bevatten vitamine A, B1, B2, C en PP, evenals calcium- en ijzerzouten. De zaden van deze plant zijn een bron van fosfor, kalium, magnesium, natrium, zink, ijzer, calcium, eiwit, waardevolle vette olie en vitamine B1, B2 en E.
Net als honing die wordt verzameld uit andere kruiden, is mosterdhoning zeer gunstig voor het menselijk lichaam. Het vertraagt het verouderingsproces, stimuleert celregeneratie en groei, verbetert de seksuele functies en heeft een goede antibacteriële werking.
Mosterdhoning bevat maar liefst 300 verschillende componenten en bevat koolhydraten, heilzame enzymen, mineralen en essentiële aminozuren.
Ondanks de bittere smaak van de plant zelf, heeft mosterdhoning een vrij zoete en pikante smaak. Het kan worden toegevoegd aan thee en kruidenthee, of alleen worden geconsumeerd.
Mosterdhoning voor de behandeling van ziekten
In de geneeskunde wordt mosterdhoning gebruikt voor inwendig en uitwendig gebruik. Het wordt heel vaak gebruikt tijdens verkoudheid. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om vers geperst citroensap aan honing toe te voegen.
Omdat mosterdhoning een krachtig natuurlijk antisepticum is, wordt het vaak gebruikt om ontstekingen in het neus- en strottenhoofdslijmvlies te behandelen. Daarnaast geneest het open wonden, abcessen en beschadigde huid na brandwonden of ziektes.
Bij de behandeling van een sterke hoest wordt mosterdhoning toegevoegd aan een afkooksel van klein hoefblad en kamille. Om dit te doen, moet u 1 el nemen. ik. elk kruid en giet er 200 ml kokend water over, zeef en koel af tot 40°C. Voeg 1 eetlepel toe aan de bouillon. ik. Lieve schat.
Behandeling met mosterdhoning wordt voorgeschreven voor ziekten van de longen en bronchiën, evenals voor storingen van de schildklier. U kunt honing preventief in cursussen gebruiken.
Het is raadzaam om mosterdhoning toe te voegen aan het dieet van ouderen. Het is een goede bloedverdunner, bevordert een normale doorbloeding en kan een natuurlijke suikervervanger zijn, wat vooral gunstig is voor mensen met aanleg voor diabetes.
Het wordt aanbevolen om mosterdhoning te gebruiken voor mensen van middelbare leeftijd, omdat het het geheugen verbetert en de hersenen activeert. Bovendien verbetert het de bloedcirculatie, het gehoor en het gezichtsvermogen, verhoogt het de efficiëntie en versterkt het het lichaam.
Mosterdhoning is essentieel voor mensen met hart- en vaatziekten, gewrichtsproblemen en aandoeningen van de galblaas en het maag-darmkanaal.
