Er zijn momenten waarop je geen volledige maaltijd kunt bereiden. Ingeblikte vis wordt een echte redding - met hen kun je zowel de eerste als de tweede koken, en zelfs een taart.
Gehakttaart in een slowcooker
Je zal nodig hebben:
- ingeblikt voedsel in olie - 1 blik
- kefir - 1 st;
- eieren 2st;
- bloem - 2 el;
- zonnebloemolie - 2-3 el;
- aardappelen -1 st;
- zout -1 / 2 theelepel;
- frisdrank -1/2 theelepel;
- azijn 9% - 1-2 theelepel;
Klop kefir en eieren in een diepe kom, voeg bloem in kleine porties toe, kneed een vrij dik deeg (zoals voor pannenkoeken). Voeg zonnebloemolie en soda geblust met azijn toe aan het afgewerkte deeg, meng grondig. Doe 1/3 van het deeg in de kom van de multikoker. Was de aardappelen, schil ze, snijd ze in dunne cirkels en leg ze op het deeg.
Pureer ingeblikt voedsel (makreel, makreel, sardine) met een vork en verspreid over aardappelen. Je kunt een fijngesnipperde ui en een gekookt ei toevoegen om de taart nog lekkerder te maken. Leg het resterende deeg op de vulling en zet de "bak" -modus gedurende 1 uur aan. We controleren de gereedheid van de cake met een mes of een lucifer. Deze cake kan ook ongeveer 40 minuten in de oven gebakken worden op 180°C.
Blikkoteletten met griesmeel
Je zal nodig hebben:
- ingeblikte vis - 1 blik;
- eieren - 2 stuks;
- griesmeel - 4-6 eetlepels;
- ui - 1 st. (kan worden vervangen door groene uien);
- zonnebloemolie;
Doe het blikvoer samen met de boter in een kom, kneed met een vork tot een gladde massa, voeg de eieren toe en meng goed. Voeg griesmeel in kleine porties toe en kneed, laat 10-15 minuten staan om het griesmeel te laten zwellen. Qua dichtheid moet de massa lijken op pannenkoekdeeg. Verhit de pan, breng de olie aan de kook, zet het gas lager en verdeel de pasteitjes met een lepel. Bak aan beide kanten goudbruin. deze schnitzels zullen een geweldige aanvulling zijn op aardappelpuree.
Snelle vissoep
Je zal nodig hebben:
Voor 2 liter kant-en-klare soep
- aardappelen - 3 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1st;
- ingeblikt voedsel - 1 blik;
- zonnebloemolie - 1 eetlepel
Voeg in blokjes gesneden aardappelen toe aan kokend water. Rasp de wortelen op een fijne rasp, hak de ui fijn, bak op laag vuur 2-3 minuten en giet in een pan. Giet het griesmeel in een dunne stroom, onder voortdurend roeren. Doe ingeblikt voedsel (alles is voldoende) in de soep (het kan samen met vloeistof), kook 3-4 minuten, voeg indien nodig zout en kruiden toe. Zet het vuur uit en laat 15-20 minuten trekken onder een gesloten deksel. Bestrooi voor het serveren met verse kruiden.
