Chips zijn een veel voorkomende traktatie. Kinderen zijn er dol op, maar het is erg ongezond. Maar het blijkt dat je het thuis kunt koken, en het is snel, lekker en gemakkelijk. Zo'n gerecht zal veel gezonder zijn dan een winkelalternatief.
Het is nodig
- -1 kg aardappelen
- -zonnebloemolie
- -zout
- -peper
- -Provençaalse kruiden
- -peterselie dille
instructies:
Stap 1
Schil de aardappelen, spoel ze af.
Stap 2
Snijd de aardappelen in dunne ronde schijfjes. Dit kan met een dunschiller. Maar als u groter wilt, is het beter om het met de hand te snijden of met een maaidorser te hakken.
Stap 3
Bedek de aardappelen met water gedurende 10 minuten, giet ze af en droog de groenten. Dit wordt gedaan om overtollig zetmeel te verwijderen.
Stap 4
Koken. Koken kan op verschillende manieren.
Methode 1:
Doe de aardappelen in een frituurpan en kook ze goudbruin.
Methode 2:
Giet de olie in de pan, voeg de aardappelen toe en bak ze gaar.
Methode 3:
Verdeel aardappelschijfjes over een bakplaat, voeg een beetje olie toe, kook tot ze gaar zijn (tot ze goudbruin zijn)
Stap 5
Leg de aardappelen na het koken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Stap 6
Doe je chips in een kom, bestrooi met kruiden. Het gerecht is klaar om te eten!
