Ik beschouw deze cake als mijn signature dish. Het is heel snel, eenvoudig, bereid uit goedkope beschikbare producten, en de smaak is gewoonweg heerlijk! Delicaat deeg gemaakt van gecondenseerde melk smelt in je mond, en bananen voegen hun eigen unieke smaak en verbazingwekkende aroma toe! Neem 30 minuten van je tijd - deze taart is het waard!
Het is nodig
- Voor de test:
- - 0, 5 blikjes gecondenseerde melk (ongeveer 200 g);
- - 1 ei;
- - 1 theelepel Frisdrank;
- - 3 eetl. meel.
- Voor de crème:
- - 0,5 blikjes gecondenseerde melk (ongeveer 200 gr);
- - 100 g boter;
- - 1 banaan.
instructies:
Stap 1
Bereid het deeg voor: meng het ei met gecondenseerde melk, voeg dan de met azijn gebluste soda toe, voeg dan de bloem toe en meng alles goed. Het deeg moet waterig blijken te zijn, zoals pannenkoeken.
Stap 2
Giet het op een met zonnebloemolie ingevette bakplaat. Leg bakpapier ingevet met zonnebloemolie op een bakplaat - dit maakt het veel gemakkelijker om de cake eruit te halen en het zal veel gemakkelijker zijn om de bakplaat te wassen. We bakken de cake op een temperatuur van 120 graden goudbruin. Dit duurt meestal ongeveer 15-20 minuten.
Stap 3
Terwijl het deeg aan het bakken is, maak je de room klaar. Om dit te doen, klop je de boter gewoon met gecondenseerde melk.
Stap 4
Wanneer het deeg een gouden tint krijgt, haal het dan uit de oven en snijd het doormidden, in plaats van één grote korst krijgen we twee kleine. Smeer een cake in met room, leg er een banaan op in cirkels gesneden, leg de tweede cake erop en vet hem opnieuw in met room. Je kunt van alles versieren, ik bestrooi bijvoorbeeld gewoon met geraspte chocolade.
