Als je niet weet hoe je je geliefden of vrienden moet verwennen, bereid dan een zure room voor hen. De zure room heeft een zeer delicate smaak en is snel en gemakkelijk te bereiden.
Het is nodig
-
- 150 gram boter
- twee eieren
- twee glazen suiker
- 0,3 theelepels bakpoeder
- een glas meel
- 600 gr. zure room
- rozijnen
- noten
- 100 gram chocola.
instructies:
Stap 1
Neem een kom en klop hierin de eieren en suiker los. Gebruik geen metalen keukengerei - eieren kunnen oxideren en daarin zwart worden.
Stap 2
Voeg 250 g toe aan de resulterende massa. kwaliteit zure room en meng grondig.
Stap 3
Giet voorzichtig bloem in de massa, voeg rozijnen en noten toe (of ander gedroogd fruit indien gewenst). Roer goed en kneed het deeg.
Stap 4
Neem een glas en doof de frisdrank en het citroensap erin. Voeg de resulterende oplossing toe aan het deeg en meng grondig. Hierdoor zullen onze gebakken producten rijzen en luchtig zijn.
Stap 5
Neem een ovenschaal, smeer deze in met boter. Leg het resulterende deeg er voorzichtig in.
Stap 6
Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak 40 minuten. De bereidheid van het bakken kan worden bepaald met een houten spies of een tandenstoker. Prik op sommige plaatsen in de taart - als de spies droog is, is de zure room klaar.
Stap 7
Laat de biscuit na het bakken afkoelen. Snijd vervolgens de afgewerkte zure room in cakes met een scherp mes of een vislijn.
Stap 8
Bereid de taartvulling voor. Neem hiervoor voorgekoelde zure room en klop deze met suiker.
Stap 9
Verdeel de gekookte zure room over de cakes.
Stap 10
Om de zure room te versieren, gebruikt u geraspte chocolade door deze op de bovenkant van de cake te strooien. Onze geurige zure room is klaar.
Eet smakelijk!
