De laatste jaren wordt steeds vaker beweerd dat verschillende spreads en margarines veel gezonder zijn dan boter. Verdedigers van kunstmatige producten beroepen zich op het feit dat boter enorme hoeveelheden cholesterol en schadelijke stoffen bevat. Ondertussen is olie erg goed voor de gezondheid, voedingsdeskundigen raden aan om dagelijks ongeveer 20 gram van dit product te eten. Maar het is belangrijk dat de boter natuurlijk is, gemaakt van koemelk. Dus hoe kun je zien waar de echte boter is, bekend uit de kindertijd, en waar is de verspreiding?
instructies:
Stap 1
Kijk eerst naar de samenstelling van het product. Aangezien echte boter geen plantaardige vetten bevat, mag deze alleen volle melk en room bevatten. Als de namen van verschillende oliën erin voorkomen, of het nu pinda of palm is, dan is dit zeker margarine.
Stap 2
Kijk goed naar het etiket: op een verpakking van een echt romig product moet precies "boter" worden geschreven.
Stap 3
Let bij het kopen op de prijs van het product. Echte olie moet duur zijn, niet minder dan 200 roebel per kilogram.
Stap 4
De kleur van het product zal ons ook helpen de authenticiteit van de olie te onderscheiden. U moet worden gewaarschuwd door de intens gele kleur van de olie, evenals volledig wit. Een ander teken van echte boter is de afwezigheid van welke geur dan ook. Als je de geur door de verpakking heen kunt ruiken, is de kans groot dat er geen olie in de verpakking zit.
Stap 5
U kunt echte olie door aanraking identificeren. Hoe lager het vetpercentage in het product, hoe zachter het wordt. Dit product moet stevig zijn. Ook geeft de boter geen vlekken op de verpakking als je hem openvouwt en plakt hij niet aan het mes.
Stap 6
Let bij het kopen goed op de houdbaarheidsdatum. Bulkolie kan slechts tien dagen worden bewaard, in metalen blikken - tot 3 maanden. Als de verpakking meer indrukwekkende termen heeft, dan bevat het product conserveermiddelen.
Stap 7
Er zijn veel manieren om de "authenticiteit" van olie en thuis te controleren. Kijk hoe de boter smelt. Als er druppels op het oppervlak verschijnen, is het margarine. Bovendien moet echte boter gelijkmatig smelten.
Stap 8
Probeer eens een klontje olie op te lossen in warm water. Als het gelijkmatig wordt geroerd, is alles in orde. Als het uiteenvalt in "componenten" - je hebt een spread gekocht.
