Eten is tegenwoordig niet meer essentieel. De moderne wereld verafschuwt de oude waarheid en heeft lange tijd niet gegeten om te leven. Het fotograferen van voedsel is tegenwoordig een cultus en een indicator van iemands eigen relevantie in tijd en ruimte. Waren de producten vroeger gezouten, gepeperd en gesneden, nu worden ze gefotografeerd. En niets misdadigs, als sommige van deze meesterwerken geen indigestie veroorzaakten en de stemming bederven!
Beste liefhebbers van het plaatsen van foto's van gerechten op sociale netwerken met als doel "buiten te blijven" in een schokkende instelling, dit artikel is voor jou!
Een paar eenvoudige tips om u te helpen niet alleen goede foto's te maken, maar ook mooie foto's:
Natuurlijk licht is de sleutel
Het meest aantrekkelijke voedsel voor een foto is het voedsel dat natuurlijk licht uit het raam krijgt. Geen enkele dure apparatuur is in staat om meer perfecte en correcte verlichting te bieden!
Alleen geen direct zonlicht: ze zijn best fel. Gebruik een diffuser om te voorkomen dat de zon de kleur opeet of verblindende reflecties achterlaat. Dus bij bewolkt weer worden de wolken je sluier en op heldere dagen kun je je zelfs voor de middagzon verbergen achter gewone gordijnen.
Met deze techniek kun je warm licht krijgen en het gerecht in een winnend perspectief presenteren.
Gebruik kleur verstandig
De definitieve versie van het gerecht moet absoluut worden geserveerd. Een enkel bord of een paar wijnglazen op een kale tafel is niet toegestaan. Slechts een paar lugubere servetten of een grappig tafelkleed zullen de compositie een paar tinten geven en de foto aangenamer maken voor waarneming. Als het eten bijvoorbeeld bruin is, zullen paars en blauw ze perfect laten uitkomen.
Wanorde op het bord - "Ja!"
Alleen restauranthouders vechten voor de geometrische nauwkeurigheid van hun gerechten. Chef-koks die op zoek zijn naar symmetrie, wapenen zich vaak met pincetten en andere keukengadgets om hun geesteskind extra perfectie te geven. Wees niet zoals hun voorbeeld - natuurlijkheid is altijd in de mode in alles! Zelfs een nonchalante druppel saus en een paar kruimels wekken vaak meer eetlust op dan kieskeurige pedanterie op een bord.
Foto's moeten de sfeer overbrengen
Combineer meerdere foto's in één om de "stemming" te laten zien van de plek waar je dineert. Hiervoor zijn er tegenwoordig veel programma's in het publieke domein.
Combineer alles in een foto die een idee kan geven van het etablissement: kleine meubels, signatuurgerechten en zelfs servetten op tafel kunnen een visueel beeld in je geheugen oproepen. Oefen met het combineren van texturen en materialen om een unieke fotosfeer te creëren!
Deelname van mensen tijdens het fotograferen wordt aangemoedigd
Hoe kun je gezelligheid tonen op een foto met een warm gerecht? Het is eenvoudig genoeg! Er is een simpele truc die laat zien dat het eten in de shot met liefde is bereid: pak een bord met de inhoud in je handen!
Deze benadering wordt heel vaak gebruikt door professionals om de intimiteit van wat er gebeurt na te bootsen.
Maar mensen fotograferen die hun eten opeten is hoogst onwenselijk. Hoe heerlijk ze ook mompelen, de foto zal niet de esthetiek overbrengen van wat er gebeurt.
Vergeet de line-up en compositie niet
Het verticaal gelijnde torentje van chocoladekoekjes ziet er behoorlijk onnatuurlijk uit. Maar dit is de manier om "plat voedsel" te fotograferen, of het nu geurige uienringen, vers gebakken pannenkoeken of warme pannenkoeken zijn - een uitstekende manier om smakelijk en textuur aan de foto toe te voegen.
Fotografeer onaantrekkelijk voedsel uitsluitend in close-up
Er zijn voedselproducten die, met een uitstekende smaak en veel bewonderaars, er op zijn zachtst gezegd niet aantrekkelijk uitzien op de foto's. Maar hoe dichter de kijker het object ziet, hoe meer details worden getoond aan het zicht van de consument, hoe meer het uiterlijk naar de achtergrond verdwijnt. Hoe groter en massiever het product in het frame zit, hoe meer kleur en textuur zichtbaar worden. Schiet lelijk eten van dichtbij
Soms is dit wat kwijlen onvrijwillig maakt!
Bijt me
Dit is de roep die een foto met eten moet bevatten. Vertel het visueel! Haal gewoon één element uit het hele plaatje: breek een nog heet koekje, snijd een plak van een pizza of neem een paar van de meest verse broodjes van een bakplaat.
Deze methode creëert het effect van spanning die optreedt wanneer het algemene beeld niet wordt getekend. Het ziet er vooral voordelig uit wanneer meerdere frames worden gecombineerd tot één geheel.
Door deze eenvoudige regels te volgen bij het fotograferen van voedsel, kun je echte meesterwerken van fotografie maken.
