Wat is er gezonder dan wortelen? Het geeft energie en vult het lichaam met vitamines. De zomer is de beste tijd om jezelf en je dierbaren te plezieren met lekkere, gezonde en niet onbelangrijk mooie sinaasappelcocktails.
Het is nodig
-
- Cocktail "Groente":
- 100 ml wortelsap;
- 100 ml tomatensap;
- 100 ml bietensap;
- 100 ml appelsap;
- 1 schijfje citroen;
- zout naar smaak.
- Cocktail "Wortel-romig":
- 100 ml wortelsap;
- 250 g babyfruitpuree;
- 200 ml room;
- 1-2 eetlepels Sahara.
- Wortel-sinaasappelcocktail:
- 100 ml wortelsap;
- 100 ml sinaasappelsap;
- 1/2 kopje kefir;
- 1 eetl Lieve schat.
- Cocktail "Wortel-citroen":
- 100 ml wortelsap;
- 180-200 ml water;
- 1 eetl Lieve schat;
- 1 eetl citroensap;
- zout naar smaak;
- peterselie en dille.
- Cocktail "Wortel-abrikoos":
- 300 ml wortelsap;
- 30 g abrikozensiroop;
- ijs.
- Cocktail "Wortel-appel":
- 100 ml wortelsap;
- 100 ml appelsap;
- 2 eetlepels suiker;
- ijs.
- Cocktail "Zamoskvorechye":
- 100 ml wortelsap;
- 100 ml zwarte bessensap;
- 100 ml cranberrysap;
- 100 ml rozenbottelbouillon;
- 2 eetlepels Sahara.
- Lentecocktail:
- 200 ml wortelsap;
- 50 ml koud water;
- 1/2 citroen;
- 1 eetl Sahara;
- ijs.
instructies:
Stap 1
Om natuurlijk wortelsap te maken, moeten de wortels grondig worden gewassen. Indien gewenst kan het volledig worden schoongemaakt, maar soms is het voldoende om de boven- en onderrand van het wortelgewas af te snijden. Als je een sapcentrifuge hebt, snijd de wortelen dan in ringen, doe ze erin en pers het sap eruit. Meng het met wat van de resterende pulp en voeg wat water toe. Als je geen sapcentrifuge hebt, rasp dan de wortelen op een fijne rasp. Doe de resulterende pap in verschillende lagen gaas en pers het sap met de hand.
Stap 2
Cocktail "Groente". Combineer wortel-, tomaat-, appel- en bietensap in een blender en klop 2-3 minuten grondig. Zout een beetje. Schenk in een glas en besprenkel met citroensap.
Stap 3
Cocktail "Wortel-romig". Combineer wortelsap, babyfruitpuree, suiker en room in een blender. Klop. Schenk in een hoog glas en garneer met muntblaadjes.
Stap 4
Wortel-sinaasappelcocktail. Combineer wortel en sinaasappelsap. Voeg kefir en honing toe. Meng grondig. Koel Serveren.
Stap 5
Wortel-citroencocktail. Voeg honing, zout en citroensap toe aan het wortelsap. Meng grondig. Schenk in een hoog glas en garneer met gehakte kruiden.
Stap 6
Cocktail "Wortel-abrikoos". Voeg abrikozensiroop toe aan het wortelsap. Meng grondig. Zet in de koelkast en giet in met ijs gevulde glazen.
Stap 7
Cocktail "Wortel-appel". Meng wortel- en appelsap door elkaar. Voeg suiker toe. Serveer in een hoog glas met ijs.
Stap 8
Cocktail "Zamoskvorechye". Meng in een blender wortel, zwarte bes, cranberrysap en rozenbottelafkooksel. Voeg suiker toe. Klop en serveer gekoeld.
Stap 9
Lente cocktail. Voeg het sap van een halve citroen, water en suiker toe aan het wortelsap. Meng grondig. Vul een hoog glas met ijsblokjes en drink de resulterende cocktail.
