Bloemkool heeft veel gezondheidsvoordelen. Gekookte kool in een slowcooker blijkt erg lekker en aromatisch te zijn. De stevige braadpan is perfect voor een familiediner, maar ook voor een galafeest.
Het is nodig
- - bloemkool 600 g;
- - gehakt 200 g;
- - tomaten 2 stuks;
- - uien 2 stuks;
- - kippenei 3 stuks;
- - zure room 3 eetl. lepels;
- - harde kaas 100 g;
- - plantaardige olie 1 eetl. de lepel;
- - gemalen rode peper;
- - grond zwarte peper;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Was de bloemkool, demonteer in bloeiwijzen. Giet 300-400 ml water in de kom van de multikoker, leg de kool. Kook gedurende 10-15 minuten op stoom.
Stap 2
Pel de ui, snij in ringen. Was de tomaten, snijd ze in plakjes. Kruid het gehakt met peper en zout. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker.
Stap 3
Leg uienringen op plantaardige olie, daarop een gelijkmatige laag gehakt. Verdeel de tomaten over het vlees en vervolgens de bloemkool.
Stap 4
Klop de zure room, eieren en zout in een kom. Giet het mengsel over de braadpan. Rasp kaas, strooi er kool over. Bak 40-45 minuten in de bakmodus.
