In een magnetronoven kook je geurige en sappige kipkoteletten in slechts 20 minuten. Het is heel gemakkelijk om dit te doen, en vooral - snel.
Het is nodig
- - 500 gram kippenvlees;
- - 100 gram witbrood;
- - 1 teentje knoflook;
- - 80 gram boter;
- - broodkruimels
instructies:
Stap 1
Haal het kippenvlees met de pulp van witbrood door een vleesmolen. Desgewenst kunt u voor een pittige smaak 1 teentje knoflook of een klein bolletje ui aan het gehakt toevoegen. Meng de afgewerkte massa grondig, voeg zout, peper en kruiden toe.
Stap 2
Smelt de boter apart en giet bij het gehakt. Mix alles nogmaals goed door elkaar. Vorm kleine pasteitjes en rol ze elk in paneermeel.
Stap 3
Smeer de borden voor de magnetron met plantaardige olie, verwarm een beetje en leg de afgewerkte schnitzels neer.
Stap 4
Zet de magnetron op maximaal vermogen en kook de pasteitjes 8 minuten, draai ze dan om en bak ze op dezelfde manier. Als de tijd om is, giet je kippenbouillon of gewoon water over de schaal en laat je hem nog 5 minuten in de magnetron garen. Voor het serveren kunnen de schnitzels worden gegarneerd met kruiden of saus.
