Dit is een heerlijke snackcake met een kaasvulling gemaakt met toevoeging van verse dille. Deze taart blijkt prachtig te zijn, hij zal je tafel versieren. Bovendien blijkt het ook heel bevredigend te zijn.
Het is nodig
- Voor de test:
- - 300 g maïsgrutten;
- - 1 1/2 liter water;
- - 3 eetl. eetlepels boter, harde kaas;
- - 1 theelepel boter (optioneel) en zout.
- Voor de kaasvulling:
- - 200 g harde kaas;
- - 1 bosje verse dille;
- - zout peper.
instructies:
Stap 1
Kook 1,5 liter water in een grote pan, voeg zout en 1 theelepel boter toe. Voeg maïsgrutten toe aan kokend water. Kook gedurende 25-30 minuten, onder voortdurend roeren met een houten spatel.
Stap 2
Spoel een vorm met een diameter van 16-18 centimeter af met koud water, giet de resulterende bloemmassa erin, laat het afkoelen (je kunt het in de koelkast zetten).
Stap 3
Bereid de kaasvulling door de harde kaas op een fijne rasp te wrijven. Spoel een bosje verse dille af, schud het overtollige vocht eraf, dep droog op keukenpapier en hak fijn met een scherp mes. Roer de kaas door de kruiden, breng op smaak met peper en zout.
Stap 4
Haal het afgekoelde deeg uit de vorm en snijd het in 3 cakes. Bekleed het formulier met bakpapier. Leg de bodem in een vorm, bestrooi met de helft van de kaasvulling. Bedek vervolgens met een tweede korst, leg de resterende vulling neer. Wrijf harde kaas en boter over de laatste cake (elk 3 eetlepels).
Stap 5
Bak de cheesecake cake op 180 graden in ongeveer 25 minuten gaar (oven moet voorverwarmd zijn).
Stap 6
Het wordt het best warm geserveerd. Als je wilt, kun je andere ingrediënten zoals ham toevoegen aan de snackcake-vulling voor een meer bevredigende cake.