Als je variatie op de eettafel wilt en de fantasie voor traditionele gerechten bijna voorbij is, kun je je gebruikelijke gerechten gebruiken en zeevruchten toevoegen!
Het is nodig
- Voor pannenkoeken:
- - melk 600 ml;
- - bloem 1 glas;
- - zetmeel 4 eetl. lepels;
- - kippenei 4 stuks;
- - plantaardige olie 2, 5 el. lepels;
- - zout;
- - suiker.
- Voor het vullen:
- - krabvlees of sticks 250 g;
- - kippenei 3 stuks;
- - mayonaise 150 g;
- - veren van groene uien;
- - dille.
instructies:
Stap 1
Pannenkoeken bakken. Combineer bloem, zetmeel, zout en suiker en roer. Voeg 4 eieren toe en begin het deeg te kloppen, terwijl u geleidelijk de warme melk erbij giet. Voeg vervolgens 2 eetlepels toe aan het deeg. eetlepels plantaardige olie. Roer het deeg goed door zodat er geen klontjes ontstaan. Het moet vloeibaar blijken te zijn. Laat het deeg 30 minuten rusten. En bak de dunne pannenkoeken in de overgebleven plantaardige olie.
Stap 2
De vulling koken. Hardgekookte eieren en hak ze fijn. Snijd het krabvlees in kleine blokjes. Voeg ei en mayonaise toe en meng gelijkmatig.
Stap 3
Wij vormen het gerecht. Leg de vulling in het midden van elke pannenkoek. Verzamel de pannenkoek als een buidel en bind hem vast met een lente-uitje. Kant-en-klare pannenkoeken worden meestal geserveerd met zure room of zure roomsaus.
