Kiwi is een exotisch fruit dat bijna het hele jaar door in het schap te vinden is. Door zijn unieke samenstelling is kiwi een uitstekend alternatief voor synthetische vitamines.
De samenstelling van de vrucht is zeer divers, wat de gunstige effecten op het lichaam verklaart. Slechts één vrucht dekt de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C (ascorbinezuur), wat betekent: het versterkt het immuunsysteem, vermindert de kans op verkoudheid en infectieziekten en voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose.
Naast ascorbinezuur bevat kiwi vitamine A, wat een gunstig effect heeft op het netvlies en het gezichtsvermogen in het algemeen. B-vitamines zorgen voor de normale werking van het zenuwstelsel, helpen depressie en chronische vermoeidheid te bestrijden en verbeteren de kwaliteit van de slaap.
Mensen met verhoogde mentale en fysieke stress wordt geadviseerd om dagelijks 1-2 stuks fruit te eten.
Vitamine PP (foliumzuur) is onmisbaar voor vrouwen die zwanger willen worden.
Er zijn ook sporenelementen die nodig zijn voor het lichaam in kiwi. IJzer is betrokken bij de processen van hematopoëse. Dankzij hem wordt een normaal niveau van hemoglobine in het bloed gehandhaafd. Kalium en magnesium helpen de werking van het cardiovasculaire systeem te verbeteren. Zink heeft een positief effect op de huidconditie, verbetert de teint en voorkomt het ontstaan van vroege rimpels. 1-2 stuks fruit is een geweldige snack voor degenen die op hun gewicht letten.
Kiwi bevat veel vezels, waardoor je snel een vol gevoel krijgt zonder het lichaam te belasten met lege calorieën. Om de werking van het maagdarmkanaal en bij chronische constipatie te verbeteren, is het beter om kiwi te eten als deze niet is geschild, en niet te vergeten om hem goed te wassen. Het dagtarief is 2-3 stuks fruit per dag.
Contra-indicaties voor het gebruik van kiwi zijn de verhoogde zuurgraad van de maag en individuele intolerantie.
