In dit recept niet alleen de originele portie van de zomerse salade. De salade zelf is ook vrij origineel - velen zullen verrast zijn door de combinatie van watermeloen en verse tomaten, verrassend genoeg, maar het blijkt erg lekker. Deze salade in een watermeloenmand zal je tafel perfect decoreren.
Het is nodig
- - 1 watermeloen;
- - 3 tomaten;
- - 2 komkommers;
- - 100 g fetakaas;
- - 1 eetl. een lepel plantaardige olie;
- - 1 theelepel citroensap;
- - een paar takjes basilicum, dille;
- - sesamzaad, een mengsel van pepers, zout.
instructies:
Stap 1
Spoel de watermeloen, snijd hem en verwijder alle pulp ervan. Maak een mand van een watermeloen - je kunt gewoon een lege helft van een watermeloen achterlaten (een snelle optie als je geen tijd hebt voor creativiteit), of je kunt dromen door een handvat uit te snijden voor een mand en mooie patronen.
Stap 2
Spoel verse tomaten en komkommers, snijd groenten in kleine blokjes. Snijd ook het vruchtvlees van de helft van de watermeloen in blokjes. De resterende helft van de watermeloenpulp hebben we niet meer nodig - je kunt het zo eten.
Stap 3
Combineer watermeloen met tomaat en komkommerblokjes, zout en peper met een mengsel van paprika's. Voeg in blokjes gesneden fetakaas toe aan de salade, roer opnieuw. Zomersalade is bijna klaar.
Stap 4
Spoel de dille, droog hem lichtjes op keukenpapier, hak hem fijn. Voeg verse basilicum toe aan de salade, bestrooi met sesamzaadjes. Meng plantaardige olie met citroensap - breng zomersalade op smaak met dit mengsel.
Stap 5
Plaats de voorbereide salade in een mand. Serveer het zo. Bovendien kun je versieren met bloemen van groenten, als je het verlangen en de vaardigheden hebt om te snijden, hoewel het gerecht zelf er feestelijk uitziet.
