Pilaf zelf is een vrij complex gerecht en vereist een lange voorbereiding, evenals een enorme lijst met producten. Maar als u wilt, kunt u het recept vereenvoudigen en snel pilaf bereiden met de eenvoudigste en meest betaalbare ingrediënten.
Het is nodig
- - 300 gram rijst;
- - 200 gram kipfilet;
- - 4 teentjes knoflook;
- - 1 ui;
- - 1 grote wortel;
- - plantaardige olie om te frituren;
- - zout, kruiden.
instructies:
Stap 1
Allereerst moet je de kip bereiden. Snijd het vlees om te beginnen in kleine stukjes, klop lichtjes af, zout, voeg kruiden toe en bak een paar minuten in zonnebloemolie. Vervolgens gaan grof geraspte wortelen, gehakte uien en knoflook in kleine stukjes naar de kip. Dit hele geurige bedrijf moet licht worden gebakken en vervolgens 10 minuten sudderen.
Stap 2
Terwijl de groenten en het vlees koken, kook je de rijst. Het is het beste om hiervoor veel water te gebruiken en af en toe te roeren om klonteren of verbranden te voorkomen. Zodra het gaar is, is het noodzakelijk om het water uit de rijst te laten lopen.
Stap 3
Dit is het moment om groenten en vlees te mengen met rijst. Die laatste wordt gewoon in de pan gedaan, waar alle andere ingrediënten zijn weggekwijnd. De inhoud moet grondig worden gemengd en nog 5-7 minuten in brand worden gelaten. Snelle pilaf is klaar. Natuurlijk kan het resulterende gerecht geen echte pilaf worden genoemd. Maar dit is een geweldige optie voor een gastvrouw om haar huishouden te plezieren met heerlijke en smakelijke rijst met kip en groenten. Dit gerecht is zeer snel klaar en vereist geen speciale ingrediënten. Al deze producten zijn terug te vinden in de koelkast van elke chef-kok.
