Een groentegerecht ziet er aantrekkelijker en smakelijker uit als het niet alleen heerlijk gekookt is, maar ook mooi versierd. Rozen en tulpen, boten en vliegtuigen - al deze decoraties voor uw culinaire meesterwerken kunnen worden gemaakt van het eenvoudigste beschikbare voedsel.
instructies:
Stap 1
Maak prachtige zeilboten van wortelen en slabladeren die bijna elk groentegerecht zullen versieren.
Neem een middelgrote wortel, was hem, kook hem, schil hem.
Snijd de gekookte wortelen in verschillende stukken van 4-5 cm lang en snijd de resulterende cilinders in de lengte in vier stukken.
Neem spiesjes voor olijven, speld op elk een stuk sla - dit wordt het zeil van de boot. Steek een satéprikker in het midden van elk wortelschijfje. De zeilboten zijn klaar.
Stap 2
Maak een mooie vuren kegel die harmonieus past in de decoratie van elke groentesalade.
Neem een middelgrote wortel, was hem, kook hem, schil hem.
Vorm de wortelen in een cilindrische vorm door de bredere rand af te ronden. Maak een boogvormige snede aan de basis. Gebruik een mes om de dunne laag wortelpulp achter de snede te verwijderen, waardoor een volumineuze schaal ontstaat.
Ga door met het vormen van de schalen van de basis tot de bovenkant van de cilinder. Maak de sneden in een dambordpatroon. Maak de bovenste schalen langer dan de onderste. Plaats sla naast de afgewerkte knoppen.
Stap 3
Maak witte rozen van radijsjes die, in combinatie met waterkersblaadjes, een geraffineerde en originele look geven aan een groentegerecht.
De radijzen moeten worden gewassen, de toppen en de staart moeten worden verwijderd.
Snijd vervolgens voorzichtig de bovenkant eraf en pel het vel eraf met een scherp mes.
Maak vijf boogvormige kruisende sneden op de radijswortelgroente. Dompel de knolgewas in koud water om de bloembladen te laten bloeien. De roos is klaar.
Stap 4
Maak een spectaculaire druiventros van verse groene komkommer die elke groentesalade perfect zal versieren. Was de komkommer, snij het vel eraf met een scherp mes. Vorm met een ronde inkeping bolletjes van het komkommerpulp. Snijd de druivenbladeren van de schil van de komkommer. Schik de balletjes en blaadjes zo dat ze eruitzien als een tros druiven.
Stap 5
Snijd mooie rode bloemen met witte centra - pioenrozen van radijs. Leg ze tussen peterselie en slablaadjes en je krijgt een interessante compositie die elk groentegerecht zal versieren. Neem de wortelgroenten van de radijs, was ze, verwijder de toppen, snij het uiteinde en de bovenkant eraf. Maak met een sikkelvormig mes 6 boogvormige sneden in het wortelgewas. Dompel de radijsbloem in koud water om de bloembladen te openen.
