Luchtige donuts op kefir zijn in veertig minuten gaar. Het resultaat is een delicate theedelicatesse die het hele gezin zal aanspreken.
Het is nodig
- - kefir - 250 milliliter;
- - een ei;
- - bloem - 3 glazen;
- - frisdrank, zout, suiker, plantaardige olie;
- - poedersuiker.
instructies:
Stap 1
Combineer kefir met ei, suiker, een snufje zout, meng grondig.
Stap 2
Giet soda in de massa, voeg plantaardige olie toe. Voeg gezeefde bloem toe, kneed het deeg. Het moet soepel en gemakkelijk uit de hand lopen.
Stap 3
Verdeel het deeg in tweeën, rol elk in een laag van ongeveer een centimeter dik.
Stap 4
Steek met een mok cirkels uit het deeg, maak met een glas een inkeping in elke cirkel. Hergebruik het overgebleven deeg om donuts te maken.
Stap 5
Giet plantaardige olie op een hete koekenpan, de olie in de kom moet ongeveer een centimeter zijn.
Stap 6
Leg de donuts in hete olie en bak ze aan beide kanten op middelhoog vuur. Strooi de poedersuiker over de hete donuts. Eet smakelijk!
