Kefir mannik is een klassiek en zeer smakelijk dessert dat zowel apart als met gecondenseerde melk, jam of jam kan worden geserveerd.
Het is nodig
- Hoofdingrediënten:
- - griesmeel (3 glazen van 200 gram),
- - suiker (1 glas - 200 gram),
- - eieren (4 stuks),
- - soda of bakpoeder (1 theelepel),
- - kefir (0,5 liter),
- - vanilline of vanillesuiker (naar smaak).
- Extra ingrediënten:
- - gecondenseerde melk,
- - jam,
- - jam.
instructies:
Stap 1
We nemen een grote schaal of pan, breken daar eieren (4 stuks) en voegen suiker toe (1 glas), kloppen tot de suiker is opgelost. Suiker kan zowel wit als bruin worden gebruikt, afhankelijk van uw voorkeur.
Stap 2
Giet griesmeel (3 kopjes) in de totale massa, meng.
Stap 3
Giet kefir (een halve liter) bij het deeg en meng goed.
Stap 4
Laat het deeg 1 uur trekken zodat het griesmeel opzwelt.
Stap 5
Voeg tot slot bakpoeder of bakpoeder (1 theelepel), vanilline of vanillesuiker (naar smaak) toe en meng opnieuw.
Stap 6
Vet de ovenschaal in met olie en bestrooi met griesmeel. Giet het deeg voorzichtig in een vorm.
Stap 7
We zetten het manna in een voorverwarmde oven. Baktemperatuur: 170-180 graden. Baktijd: 45-55 minuten tot ze goudbruin zijn.
Stap 8
We halen het afgewerkte manna uit de vorm en dienen als een apart gerecht. Perfect voor thee- of koffiepauzes. Als toevoeging aan de taart kun je jam, jam, gecondenseerde melk aanbieden.
