Niet elke huisvrouw heeft tijd om zelfgemaakte klassieke gevulde koolrolletjes te verwennen. Met dit recept kunt u uw favoriete gerecht in een ongebruikelijke vorm bereiden met minimale energie- en tijdkosten.
Het is nodig
- - ¼ een koolkop;
- - 500 g gehakt;
- - 1 middelgrote wortel;
- - 1 ui;
- - 200 g rijst;
- - zout;
- - plantaardige olie;
- - water.
instructies:
Stap 1
Giet wat plantaardige olie in de kom van de multikoker en voeg het gehakt toe. Schakel de "Fry" -modus in en bak het vlees gedurende 10-12 minuten. Rasp tijdens het koken de wortelen op een middelgrote rasp en hak de ui fijn. Voeg groenten toe aan de multicooker-kom en bak nog 2-3 minuten met het gehakt.
Stap 2
Snijd de kool vooraf fijn, doe hem in een diepe schaal en zout. Knijp de kool met je handen uit tot hij zacht en uitlekkend is. Spoel de rijst af.
Stap 3
Leg een laag kool op het gebakken gehakt, uien en wortelen. Leg de gewassen rijst op de kool. Vul alles met warm water zodat het bijna de rijstlaag bereikt (ongeveer 500 - 600 ml) en zout naar smaak. Je hoeft de lagen niet te mengen. Zet de Kook/Soep-modus aan en kook de koolrolletjes 30-40 minuten. Verdeel de afgewerkte schaal voorzichtig in sectoren en leg ze op borden zonder de lagen te mengen. Serveer met kruiden en zure room.
