Donuts zijn een favoriet dessert van velen. In dit artikel zullen we bekijken hoe je donuts kunt maken met verschillende soorten glazuur, wat gek zal zijn voor zowel volwassenen als kinderen.
Donut-ingrediënten:
- Water;
- Gist - 8 g;
- Melk - 200 ml;
- Suiker - 80 g;
- Boter - 50 g;
- Ei - 1 stuk;
- Meel - 350 g.
Ingrediënten voor het glazuur:
- Eiwit - 2 stuks;
- Poedersuiker - 250 g;
- Chocolade - 150 g;
- Crème - 150 g.
Voorbereiding:
- Giet gist in warm water. Verwarm de melk tot 40 graden.
- Combineer suiker, eieren en boter. Klop dit alles in een mixer en voeg toe aan het water met gist. Voeg vervolgens 150 gram bloem toe en kneed het deeg. Voeg dan de verwarmde melk toe. Meng alles goed door elkaar, voeg de rest van de bloem toe en meng goed zodat het deeg niet aan je handen blijft plakken.
- Je moet afdekken met huishoudfolie en een uur of 1,5 uur op een warme plaats zetten, afhankelijk van de hoeveelheid vrije tijd. Het deeg moet in omvang verdubbelen.
- Rol het deeg uit, ongeveer 1 à 1,5 cm dik en snij de gewenste vorm uit. Neem dan een frituurpan of frituurpan. Elke donut moet apart worden gebakken tot ze goudbruin zijn.
- Leg de donuts op een papieren of linnen handdoek om overtollige olie te absorberen.
- Laten we het glazuur maken. Je moet 2 eiwitten en poedersuiker mengen. Het is het beste om geen mixer te gebruiken en met een vork of garde te kloppen tot er een dik schuim ontstaat. Doop de helft van de donuts.
- Chocoladesuikerglazuur koken. Je moet chocolade in een waterbad smelten en er room aan toevoegen. Meng dit alles goed door elkaar en dip vervolgens de resterende helft van de donuts. Welnu, ons heerlijke en ongewone dessert is klaar en zal uw gasten verrassen en verrukken.
Tot slot zou ik willen zeggen dat je bij het bereiden van deze donuts je fantasie moet gebruiken en niet beperkt moet zijn tot 2 soorten vulling, omdat er een enorm aantal van een grote verscheidenheid aan opties kan zijn die niemand onverschillig laten.
