Rolls Philadelphia is geen echt Japans gerecht. Het is ontstaan in de VS. Er zijn veel manieren om dit gerecht te bereiden. Hier is een van de meest relevante zelfgemaakte recepten.
Het is nodig
-
- Nori - 6 vellen;
- Gerookte zalm - 100 gram;
- Roomkaas - 100 gram;
- Rijst - 120 gram;
- Komkommer;
- Avocado;
- Wasabi
- gepekelde gember
- sojasaus.
instructies:
Stap 1
Leg het nori-zeewier met de glanzende kant naar beneden op de makisu.
Stap 2
Verdeel de rijst gelijkmatig over het geperste nori-zeewier, laat de verste rand 1 cm vrij van rijst. Draai het blad om.
Stap 3
Breng wasabi en kaas aan op het midden van het zeewierblad.
Stap 4
Leg een plakje komkommer op de kaas.
Stap 5
Rol de rol voorzichtig in een reep.
Stap 6
Leg bovenop de rol, een beetje aandrukkend, een klein stukje zalm. De rolletjes zijn klaar. Eet smakelijk!
