Dit recept voor het koken van garnalensalade is interessant omdat het gerecht als zelfstandig gerecht en als bijgerecht voor gebakken vlees kan worden geserveerd.
Het is nodig
- - 300 g pasta;
- - 200 g kant-en-klare garnalen;
- - 3 middelgrote tomaten;
- - 2 teentjes knoflook;
- - 1 mini-portie Knorr "Tiny Bunch"
- - 1 eetl. ik. citroensap;
- - 3 takjes kruiden naar smaak (peterselie, koriander, basilicum, dille);
- - 4 groene slablaadjes;
- - plantaardige olie;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Laten we eerst de pasta koken. Kook ze in ruim water. Zout het water lichtjes naar smaak. Kook de pasta zo lang als aangegeven op de verpakking. Als ze gaar zijn, vouw ze in een vergiet zodat overtollig water kan weglopen. Sprenkel er wat plantaardige olie over en roer. Dit is nodig zodat de pasta niet aan elkaar plakt.
Stap 2
Verhit 2 eetlepels plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur en hak er 1 mini-portie Knorr "Crumb Bunch" in. Voeg de garnalen toe en verwarm het geheel een paar minuten op het vuur. De massa moet regelmatig worden geroerd. Zodra er 2 minuten zijn verstreken, verwijdert u de garnalen met een schuimspaan op een bord.
Stap 3
Was de tomaten en snijd ze in kleine partjes. Hak de knoflook fijn. Voeg nog een eetlepel olie toe aan de pan en bak het mengsel.
Stap 4
Meng pasta met garnalen en tomaten, voeg een beetje groen toe.
Stap 5
Was de slablaadjes en dep ze droog met keukenpapier. Scheur de sla in plakjes die comfortabel zijn om te eten.
Stap 6
Leg de garnalen met pasta en tomaten op een schaal, overgiet met plantaardige olie, opgeklopt met citroensap. Roeren.
Stap 7
Serveer onmiddellijk. Serveer als zelfstandig gerecht of als bijgerecht voor vlees.
