Lingonberry heeft het hele spectrum aan vitamines opgenomen. De bladeren zijn net zo waardevol als de bessen. Lingonberry is een echt natuurlijk conserveermiddel. Het behoudt zijn nuttige eigenschappen voor een lange tijd, daarom heeft het geen warmtebehandeling nodig.
Rode bosbes - verzadigt het lichaam met vitamines
Lingonberries worden al heel lang voor medicinale doeleinden gebruikt. Voorouders noemden het de bes van onsterfelijkheid. En dit is geen toeval. Lingonberry bevat veel gunstige eigenschappen die helpen bij het wegwerken van verschillende ziekten. En dat allemaal dankzij het gehalte aan organische zuren die belangrijk zijn voor de gezondheid - salicylzuur, citroenzuur, appelzuur en verschillende vitamines: A, B, C, E, I.
Vanwege het gehalte aan chroom, koper en minerale zouten is bosbessenbes nuttig in de strijd tegen coronaire hartziekte. Voor diabetici helpt de bes de bloedsuikerspiegel te verlagen. Voor de preventie van verkoudheid wordt een infusie van bessen gebruikt. Bosbessensap of fruitdrank kan helpen de temperatuur te verlagen. Lindenthee met bosbessenjam is niet alleen gezond, maar ook heerlijk.
Lingonberries bevatten kalium, wat haar helpt om de bloeddruk te normaliseren. Ook wordt de bes gebruikt voor oedeem. Hiervoor kunt u zowel vers fruit als gedroogd fruit gebruiken.
Het is vermeldenswaard dat vossenbessen vitamine B bevatten. Vitamine B1 verbetert de werking van het centrale zenuwstelsel, B2 verbetert de conditie van de huid, B9 verlaagt het cholesterolgehalte.
Lingonberries bevatten foliumzuur en hoeven daarom, in tegenstelling tot andere bessen, niet met warmte te worden behandeld, waarbij het product zijn gunstige eigenschappen verliest.
De bes wordt gebruikt als een antimicrobieel en antischimmelmiddel. En het gehalte aan benzoëzuur daarin is hoger dan in veenbessen. Dankzij dit bestanddeel worden vossenbessen lang bewaard en hebben ze conserverende eigenschappen.
Organische zuren en suikers, die rijk zijn aan rode bosbessen, worden gebruikt bij de behandeling van hypertensie en gastritis met een lage zuurgraad van maagsap. Bessen verbeteren over het algemeen de darm- en maagfunctie.
Niet alleen bessen zijn gezond
Bosbessenbladeren worden niet minder gewaardeerd dan bessen. Een afkooksel ervan heeft een diuretisch en antiseptisch effect. Het wordt gebruikt bij blaasontsteking, jicht, nierstenen, artritis, diabetes mellitus en osteochondrose.
Bouillonbereiding: 2 el. lepels giet 1 kop kokend water in een geëmailleerde kom. Kook vervolgens gedurende 30 minuten in een waterbad. Koel af, zeef en voeg gekookt water toe om een vol glas te maken.
De dosering moet worden overeengekomen met de arts.
Bosbessenbladeren hebben een choleretisch, ontstekingsremmend effect. U kunt ze zonder problemen bij elke apotheek kopen. Dankzij arbutineglycosiden, ursular-, gallus- en kininezuren heeft het gebruik van bladinfusie een gunstig effect op het lichaam. En de bloeiende scheuten van de struik helpen de zwangerschap in stand te houden en vrouwen van neurosen te verlichten.
De bes is waardevol, maar niet voor iedereen nuttig
Ondanks zo'n aantal nuttige eigenschappen van bosbessensap, heeft het nog steeds enkele contra-indicaties. Dus de tannines in de bladeren kunnen mensen met een nierziekte schaden.
Bij hypotensie is het ook niet raadzaam om rode bosbessen te gebruiken, omdat dit de bloeddruk verlaagt. Ook is het voor mensen met overgevoeligheid beter om te stoppen met het eten van bessen. Lingonberry is ook gecontra-indiceerd voor mensen die last hebben van gastritis met verhoogde zuurgraad en maagzweren.
