Alle groenten zijn goed voor de gezondheid - elk bevat een aantal vitamines, micro-elementen en andere stoffen die belangrijk zijn voor de mens. Maar sommige groenten bevatten een hele schat aan nuttige elementen die helpen bij de behandeling en preventie van veel ziekten, het immuunsysteem versterken en het welzijn verbeteren. Wetenschappers noemen de meest bruikbare groenten wortelen, bieten, kool, uien.
instructies:
Stap 1
Wortels kunnen qua samenstelling concurreren met vitaminecomplexen van de hoogste kwaliteit: deze groente bevat een aantal sporenelementen die belangrijk zijn voor de goede werking van de meeste menselijke orgaansystemen (calcium, ijzer, kalium, jodium, fosfor en andere), vitamines C, D, B, E, en vooral - een grote hoeveelheid vitamine A, bekend als groeivitamine of caroteen. Hij is het die wortels een karakteristieke oranje kleur geeft, en hij is ook verantwoordelijk voor de gezondheid van de ogen, beschermt ze tegen staar en glaucoom en verhoogt de gezichtsscherpte, helpt kanker te voorkomen, normaliseert de stofwisseling en neemt deel aan het verwijderen van gifstoffen uit het bloed. Wortelen hebben een positief effect op ziekten van hart en bloedvaten. Bovendien bevat het veel antioxidanten en neemt hun hoeveelheid toe met 35% wanneer het wordt gekookt.
Stap 2
Bieten worden beschouwd als de meest bruikbare groente voor het reinigen van het lichaam van schadelijke stoffen. Ten eerste verwijdert het schadelijke rottende bacteriën die zich vaak in de menselijke darm nestelen en het spijsverteringsstelsel verstoren. Ten tweede stimuleert de betaïne in bieten de lever en zorgt ervoor dat deze zich ontdoet van gifstoffen. Bovendien bevatten bieten een grote hoeveelheid foliumzuur, wat erg belangrijk is voor zwangere vrouwen, maar ook nuttig voor alle anderen, omdat het de celvernieuwing stimuleert. Bieten bevatten fosfor, vitamine C, veel vezels en kwarts, wat de huid, nagels en haren aantast.
Stap 3
Kool weet ook hoe de spijsvertering te verbeteren, vanwege het hoge gehalte aan vezels en organische zuren, bij veelvuldig gebruik van deze groente verbetert de microflora van alle spijsverteringsorganen. In tegenstelling tot veel andere groenten, bevat kool een weinig bekende, maar zeer nuttige vitamine U. Zijn actie is om giftige stoffen in het menselijk lichaam te vernietigen, het helpt organen om vitamines te synthetiseren. Deze stof kan een effect hebben op de snelle genezing van zweren.
Stap 4
Broccolikool is niet minder nuttig dan witte kool, het heeft een indrukwekkendere lijst met vitamines: het bevat niet alleen vitamine U, maar ook A, C, K, E, evenals zwavel, boor, calcium, mangaan, jodium, ijzer, selenium, chroom en vele andere stoffen. Broccoli verbetert de immuniteit, reinigt de darmen, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en verwijdert overtollig oestrogeen uit het lichaam.
Stap 5
De voordelen van uien kunnen niet worden ontkend, het manifesteert zich het duidelijkst: bij de eerste symptomen van verkoudheid kunnen uien een persoon snel genezen. Het feit is dat deze groente bacteriedodende eigenschappen heeft en in staat is om pathogene bacteriën en virussen effectief te bestrijden. Het is ook waardevol vanwege het hoge gehalte aan vitamines, mineralen en sporenelementen. Het bevat vitamine C, A, B, zwavel, ijzer, magnesium. Uiensap helpt de spijsvertering te normaliseren. Uien verbeteren de conditie van het voortplantingssysteem bij vrouwen en bij mannen verhoogt het de potentie.
