Mojito is een beroemde verfrissende cocktail met limoensmaak die enorm populair is tijdens het hete zomerseizoen. Je hoeft geen barman te zijn om een echte Cubaanse Mojito te maken: de cocktail is snel en eenvoudig te bereiden.
Het is nodig
- Lichte rum (50 ml);
- Kalk (1 st.);
- 2 theelepels rietsuiker;
- Enkele takjes verse munt;
- Frisdrank (150-200 ml);
- Hoog glas voor longdrinkcocktails;
- Ijs;
- Rietje.
instructies:
Stap 1
Leg de takjes munt op de bodem van het cocktailglas. Snijd de limoen doormidden en snijd de helft van de limoen in partjes. Knijp het sap eruit in een glas en leg de limoenschil op de bodem. Pureer de munt en limoen op de bodem van het glas om de aromatische essentiële oliën vrij te maken.
Stap 2
Voeg suiker, rum en frisdrank toe aan het glas. Suiker kan met water worden voorverwarmd tot een suikersiroop. De suikersiroop moet worden afgekoeld voordat deze aan de shake wordt toegevoegd.
Stap 3
Roer de cocktail door met een lange lepel. Plaats in een glas gemalen ijs. Een laag ijs moet de laag limoen en munt op de bodem van het glas volledig bedekken. Garneer met een partje limoen, steek er een rietje in en geniet van de verfrissende citrussmaak van een Cubaanse cocktail.
