Fruitsalades hebben een speciaal plekje op onze tafel. Ze laten, als niets anders, onze verbeelding volledig tot ontplooiing komen. Er kan hier elk fruit zijn, van appels tot de meest exotische mango's en kiwi's. En een fruitsalade in een ongewone ijskom zal ook elke tafel versieren.
Het is nodig
- - ananas uit blik 150 g;
- - banaan 1 st.;
- - appel 1 stuk;
- - druiven 150 g;
- - citroen 1 st.;
- - oranje 1 st.;
- -kiwi 1 st.;
- - een half glas mayonaise;
- - gecondenseerde melk naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel sinaasappel en kiwi goed af in warm water en droog ze af. Schil de kiwi en snij in plakjes. Snijd de sinaasappel in schijfjes zonder te schillen.
Stap 2
Nu kunt u doorgaan naar de ijskom. Om dit te doen, hebt u twee schalen nodig van dezelfde vorm, maar van verschillende grootte. Giet wat water in een grotere bak. Dit wordt de bodem. Zet in de vriezer tot het stolt. Haal na een paar uur de afgewerkte bodem eruit en plaats een kleinere schaal in deze container. Vul de ruimte tussen de bakjes met schijfjes kiwi en sinaasappel en voeg water toe. Om te voorkomen dat de topvorm gaat drijven, kun je er water in gieten. Plaats de hele structuur een nacht in de vriezer.
Stap 3
Was de druiven, droog ze, halveer ze en verwijder de pitjes. Het is beter als de druiven donker en zoet zijn. Snijd de ananas in vierkanten. Pers het sap uit de citroen. Was de appel en banaan, schil en snijd in plakjes. Giet citroensap over fruit en laat vijf minuten staan.
Stap 4
Voeg gecondenseerde melk toe aan mayonaise en roer goed. Roer fruit en dressing in een kom, zet enkele uren in de koelkast.
Stap 5
Haal de ijskom voor het serveren uit de vriezer. Giet warm water in een kleinere vorm (helemaal niet heet!) en laat even staan. Daarna maken we de vorm een beetje los zodat deze er makkelijk af komt. Zet vervolgens een grote bak in warm water en doe hetzelfde.
Breng de voorbereide salade over naar een ijsvaas.
