Smoothie is een dikke drank in de vorm van bessen of fruit gemengd in een blender. Door zijn consistentie wordt de smoothie perfect opgenomen door het lichaam en gebruikt in gezonde of dieetvoeding. Ik stel voor dat je een ongebruikelijke avocado-smoothie probeert te maken met komkommer met de toevoeging van pittige kruiden, zout en peper. De opgegeven hoeveelheid voedsel is voldoende voor 3 porties.
Het is nodig
- - verse komkommers - 2 stuks;
- - avocado - 2 stuks;
- - rozemarijngroenten - 3-4 takken;
- - limoen (of citroen) - 1 st.;
- - gemalen zwarte peper - een snuifje;
- - zeezout - een snuifje;
- - ijs - 4-5 blokjes.
instructies:
Stap 1
Was alle groenten en fruit grondig met water en droog ze een beetje. Snijd de limoen (of citroen) overdwars doormidden. Pers sap uit het vruchtvlees van een helft (je hebt ongeveer 2 eetlepels sap nodig). Snijd de andere helft van de limoen in dunne plakjes.
Stap 2
Schil de avocado, snijd hem in de lengte in twee delen, verwijder de pit. Hak de avocadopulp grof, doe in een blenderkom en giet er direct het limoensap over (zodat de avocado niet zwart wordt).
Stap 3
Schil de komkommers. Snijd elke komkommer in de lengte door en verwijder de zaadjes. Snijd de resterende pulp in plakjes. Doe de komkommers samen met de avocado in een blenderkom.
Stap 4
Spoel de rozemarijngroenten grondig af met water, dep ze droog met keukenpapier en verwijder de grove stelen. Hak de bladeren fijn. Voeg kruiden toe aan avocado's en komkommers. Maal alle bereide ingrediënten met een blender op lage snelheid tot een homogene puree. Voeg zout naar smaak en zwarte peper toe. Schenk de drank in glazen. Doe in elk glas een paar ijsblokjes. Versier het dessert met schijfjes limoen. Het drankje is klaar.
