Dit soort koffie is alleen verkrijgbaar in Griekenland. Het favoriete drankje van de Grieken is koude espresso met ijs en schuim. Het heet "Freddo".
Twee soorten van deze koffie zijn populair in Griekenland - "Fredo Espresso" en "Fredo Cappuccino".
Om "Fredo cappuccino" te bereiden, hebt u nodig:
- gemalen koffie
- espresso dubbel
- verse melk - 50 g
- suiker naar smaak
- ijs-
- Klop de melk met een blender tot de dikst mogelijke.
- Zet ijs op de bodem van het glas bijna tot de helft.
- Giet de bereide koffie erop en bovenop de opgeklopte melk.
- Bestrooi eventueel met geraspte chocolade of kaneel. Het blijkt erg lekker!
Fredo Espresso is hetzelfde, maar dan zonder melk. De kosten bedragen 1,5-5 euro. De goedkoopste optie is in het café, de duurste zijn de clubs en bars aan de waterkant.
In het begin zijn sommige koffieliefhebbers misschien niet onder de indruk van de smaak van ijskoffie. Maar na verloop van tijd zul je het zeker waarderen en ervan genieten, vooral als je bijna zes maanden in een warme omgeving moet zijn. Denk in de zomer niet eens aan je favoriete warme koffie!
Probeer het! Deze koffie wordt alleen in Griekenland bereid. Welkom op Kreta, coffeeshops om te proeven!
