Je hoeft niet allerlei lekkers in de winkel te kopen. Ze kunnen zonder veel moeite thuis worden gemaakt. Ik stel voor om het fruit in theegelei te koken.
Het is nodig
- - groene thee - 1 theelepel;
- - suiker - 3 eetlepels;
- - sap van een halve citroen;
- - gelatine - 5 g;
- - banaan - 1 stuk;
- - oranje - 1 stuk;
- - druiven - 100 g.
instructies:
Stap 1
Giet gelatine in een glas en giet 3 eetlepels koud water. Laat het 10-15 minuten in deze staat, dat wil zeggen, totdat het opzwelt.
Stap 2
In de tussentijd moet je groene thee zetten. Doe dit op de gebruikelijke manier: giet de thee in een theepot, giet 300 milliliter kokend water erbij en laat het een paar minuten staan.
Stap 3
Nadat de thee is gezet, zeef je deze door een zeef. Voeg er dan de volgende ingrediënten aan toe: suiker en citroensap. Voeg ook de gezwollen gelatine toe aan het mengsel. Roer tot de gelatine volledig is opgelost en laat afkoelen.
Stap 4
Hak het fruit fijn terwijl het mengsel van groene thee en gelatine afkoelt. Schil en snijd de bananen en sinaasappels in blokjes. De druiven moeten in 2 delen worden gesneden en de zaden moeten eruit worden gehaald.
Stap 5
Breng de gehakte vruchten over in glazen en bedek ze met het afgekoelde mengsel van groene thee en gelatine. Zet de glazen in de koelkast. Ze moeten erin blijven totdat het gerecht volledig is gestold, dat wil zeggen binnen 5 uur. Het fruit in theegelei is klaar! Garneer eventueel met munt.
