Geniet van een origineel gerecht van kip, broccoli en bloemkool Uitstekende combinatie van groenten en vlees. Voor een bijgerecht kunt u naar keuze rijst of de in het recept aangegeven pasta kiezen. Van de vermelde ingrediënten krijg je een gerecht voor 4 personen.
Het is nodig
- • kip- of kalkoenfilet - 350 g;
- • broccolikool - 250 g;
- • kaas (het beste van alle Parmezaanse kaas, maar elke andere harde kaas is mogelijk) - 100 g;
- • bloemkool - 200 g;
- • rode tomaten - 250 g;
- • uien (raapjes of prei) - 1-2 afhankelijk van de grootte;
- • groen;
- • pasta of rijst - 200 g.
instructies:
Stap 1
Hak de uien fijn.
Stap 2
Snijd de gevogeltefilet in kleine stukjes.
Stap 3
Broccoli moet ook willekeurig in stukjes worden gesneden. U kunt eenvoudig demonteren door bloeiwijzen.
Stap 4
Snij de bloemkool fijn.
Stap 5
Snijd de tomaten in kleine stukjes.
Stap 6
Bak eerst de ui goudbruin - een paar minuten.
Stap 7
Voeg er vlees aan toe en bak nog een kwartier.
Stap 8
Voeg vervolgens bloemkool met broccoli toe, bak even lang mee.
Stap 9
Begin tot slot met tomaten en kruiden.
Stap 10
Kook de garnering gaar en doe in de pan.
Stap 11
Filet met groenten is klaar. Serveer warm, bestrooid met Parmezaanse kaas en verse kruiden erop.
