Ovengebakken kip met seizoensgroenten zal in de smaak vallen bij uw huishouden. Het voordeel van dit gerecht is dat het vrij snel gaar is en niet veel tijd kost om de ingrediënten te bereiden.
Het is nodig
- - 1 kipfilet,
- - 250 gram aardappelen,
- - 250 gram wortelen,
- - 1 ui,
- - een klein bosje groene uien,
- - verse kruiden naar smaak,
- - 100 gram pompoen,
- - 100 gram paprika,
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie
- - 2 eetlepels. lepels zure room,
- - zout naar smaak,
- - gemalen zwarte peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de kipfilet goed af, droog hem af. Het recept is ontworpen voor twee porties, indien nodig, verhoog dan de hoeveelheid ingrediënten.
Stap 2
Was jonge kleine aardappelen en snijd ze in twee delen; schillen is niet nodig.
Stap 3
Was de wortel, schil, snijd in grote reepjes.
Stap 4
Snijd de gepelde ui in halve ringen.
Stap 5
Snijd de pompoen in kleine blokjes. Je kunt zowel bevroren als verse pompoen gebruiken.
Was de paprika, schil de zaadjes, snij in reepjes.
Stap 6
Giet boter in een ovenvaste schaal, leg het vlees in het midden. Verdeel de voorbereide groenten erover. Bestrooi met halve ringen ui, pompoen en paprika. Bestrijk de kipfilet met zure room om het vlees zachter te maken. Besprenkel de uitgesmeerde groenten met olie, breng op smaak met zout en bestrooi met gemalen peper (je kunt je favoriete kruiden toevoegen) naar smaak. Roer de groenten. Bedek de vorm met een vel folie.
Stap 7
Verwarm de oven voor (180 graden). Gebraden kipfilet met groenten gedurende 35 minuten. Haal vervolgens de vleesschaal eruit en verwijder de folie. Bak nog tien minuten.
Stap 8
Hak groene uien en verse kruiden fijn. Bestrooi de gekookte borst met groenten met kruiden en serveer.
