Wil je indruk maken op je gasten met originaliteit? Maak dan een origineel en zeer smakelijk voorgerecht genaamd "Chicken in a Cup".
Het is nodig
- - kipfilet - 200 g;
- - champignons - 200 g;
- - rijst - 50 g;
- - ui - 1 stuk;
- - dille;
- - kaas - 70 g;
- - boter - 30 g;
- - mayonaise - 100 g;
- - room - 70 g;
- - wafelbekers - 10-12 stuks;
- - zout;
- - peper.
instructies:
Stap 1
Doe de rijst in een pan met gezouten water en zet op het vuur. Kook het tot het volledig gaar is.
Stap 2
Snipper de ui en champignons. Doe de gesnipperde ui in een pan en fruit aan. Voeg er vervolgens champignons aan toe en kook dit mengsel tot alle vloeistof is weggekookt.
Stap 3
Hak het kippenvlees fijn en voeg toe aan de pan bij de gebakken groenten. Laat het mengsel sudderen tot de kip gaar is. Voeg er dan de volgende ingrediënten aan toe: room, gekookte rijst, zout en peper. Je kunt ook alle kruiden naar smaak toevoegen. Meng alles grondig en kook tot de massa dikker wordt.
Stap 4
Voeg gehakte dille toe aan de resulterende vleesmassa. Roer goed en haal van het vuur.
Stap 5
Maal de kaas op een fijne rasp en verdeel in 2 delen, waarvan er één moet worden gecombineerd met een licht gekoelde vleesmassa. Plaats het resulterende mengsel in wafelbekers. Bestrooi ze met de resterende kaas en mayonaise.
Stap 6
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden en leg de toekomstige snack er ongeveer een kwartier in. Versier de afgewerkte schaal indien gewenst met kruiden. "Chicken in a Cup" is klaar!
