Salade "Under wodka" heeft een tweede "veelzeggende" naam - "Table". Dit hartige gerecht met een pikante smaak past perfect bij de mate van alcoholische dranken en maskeert de bitterheid van wodka of cognac, en voor sommigen zelfgemaakte maneschijn. Er zitten geen speciale ingrediënten in de samenstelling, alle producten zijn te vinden in de keuken of ondergronds bij de zuinige huisvrouw.
Het is nodig
- - 100 gram zuurkool;
- - 1 ingelegde komkommer (of ingelegde);
- - 1 ui of rode ui;
- - 1 verse wortel;
- - 1 zoetzure appel;
- - een paar teentjes knoflook;
- - 3-4 eetlepels mayonaise;
- - zout;
- - grond zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Schil de ui, snijd in vieren en hak ze vervolgens fijn met een mes.
Stap 2
Snijd de ingelegde komkommer op een handige manier - in blokjes, rietjes, plakjes of cirkels.
Stap 3
Snijd de zuurkool kleiner als de rietjes te lang zijn.
Stap 4
Schil verse wortelen, was, rasp op een grove rasp.
Stap 5
Verwijder de schil van de appel, verwijder het klokhuis met zaadjes. Rasp op een grove rasp.
Stap 6
Pel de knoflook, snijd door een pers.
Stap 7
Combineer alle bereide ingrediënten in een mooie slakom, zout naar smaak, breng op smaak met mayonaise. Serveer salade "Table" met wodka, zet op tafel hete gekookte aardappelen, gesneden zelfgemaakte bacon, ingelegde en ingelegde komkommers.
