Je wilt de feesttafel altijd op een originelere manier decoreren en iets anders doen, naast de salade "Olivier" of haring onder een bontjas. Zo zouden alle soorten taarten, cake of muffins goed staan op tafel. Nutella is nodig om al deze gerechten te versieren. Dit is een zelfgemaakte chocoladepasta. We zullen in meer detail praten over de voorbereiding ervan.
Het is nodig
- tarwebloem - 4 eetlepels;
- melk - 4 glazen;
- boter - 1 pak;
- cacaopoeder - 7 eetlepels;
- zout - 0,5 theelepel;
- suiker - 4 kopjes;
- pinda's of hazelnoten - 4 eetlepels
instructies:
Stap 1
Combineer cacao, bloem en kristalsuiker in een diepe kom. Roer en voeg melk in kleine porties toe. Probeer het verschijnen van klonten te voorkomen, kneed grondig.
Stap 2
Nadat je alle melk erin hebt gegoten, giet je de inhoud in een pan en zet je het op laag vuur. Breng het mengsel aan de kook en roer constant zodat het niet aan de bodem van de pan plakt en verbrandt.
Stap 3
Voeg boter en noten toe, fijngehakt in een vijzel of blender. Zout en roer het mengsel. Sudder de nutella op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt. Koel daarna de afgewerkte nutella, breng over naar een pot met een deksel en bewaar in de koelkast. Je kunt het smeren op koekjes, sandwiches, taarten en gebak.
