Spaghetti met een aangename, verfrissende muntsmaak en een lichte knoflookkruiden. Het gaat goed samen met verschillende soorten vlees en gevogelte.
Het is nodig
- Serveert 4:
- Spaghetti 300g
- Verse munt 3g (5 blaadjes)
- Dille 5g
- Knoflook 5g
- Zonnebloemolie 30ml
- Olijfolie 10ml
- Zout naar smaak
instructies:
Stap 1
We nemen een diepe en brede pan. Vul iets meer dan de helft met water en zet het op vol vuur. Het water moet worden gezouten en gemengd, voeg zonnebloemolie toe. We bedekken met een deksel en wachten tot het kookt.
Stap 2
Terwijl het water in de pan kookt, bereid je de rest van de ingrediënten. We maken de knoflook schoon en snijden deze in kleine kruimels. Spoel vervolgens de munt en dille onder stromend water en hak ze fijn.
Stap 3
Voeg als het water kookt de spaghetti toe en laat 7 minuten staan. Na ongeveer anderhalve minuut moet je voorzichtig roeren zodat de spaghetti niet aan elkaar plakt en in een enkele klont verandert. Maak een vergiet klaar en giet de spaghetti na zeven minuten in een vergiet.
Stap 4
We wachten tot het water wegloopt. Daarna brengen we het terug naar de pan, gieten het met olijfolie en besprenkelen met knoflook en kruiden die al door ons zijn voorbereid, mengen. Kan aan tafel geserveerd worden. Muntspaghetti is niet alleen hartig, maar ook een origineel gerecht.
