Kaastaarten zijn niet alleen een geweldige broodvervanger, maar ook een heerlijke toevoeging aan soep, hoofdgerecht en zelfs thee. Veel huisvrouwen verpakken vlees of groenten in kaaskoekjes, waardoor ze gewoon onvergelijkbare sandwiches maken.
Het is nodig
- -2 kopjes tarwebloem;
- -2 eetlepels. ik. gesmolten boter);
- -100 ml verse koemelk;
- -100 g kaas (de hoeveelheid van het product kan op en neer worden gevarieerd);
- -een snufje zout.
instructies:
Stap 1
Om heerlijke en aromatische kaastaarten te maken, zeef je bloem in een handig bord en voeg je er zout aan toe.
Stap 2
Giet boter bij de droge component, roer alles.
Stap 3
Giet de melk langzaam in een dun straaltje in de kom.
Stap 4
Voeg kaas geraspt op een fijne rasp toe aan de massa.
Stap 5
Roer alle ingrediënten tot een homogene elastische massa is gevormd. Het is belangrijk dat je geen ongemengde meelklontjes hebt.
Stap 6
Leg het afgewerkte deeg voor kaaskoekjes op tafel (bestrooi het oppervlak met bloem), bewapend met een deegroller, rol de blanco uit. Probeer de resulterende "pannenkoek" niet dikker dan 1 cm te maken.
Stap 7
Snijd nu kaaskoekjes uit de gemeenschappelijke laag. Om dit te doen, bewapen je jezelf met speciale vormen, of gebruik de middelen die voorhanden zijn: een glas, een schotel, enz.
Stap 8
Kaastaarten kunnen op twee manieren worden gebakken: in de oven en in een pan. Als je taarten in de oven gaat koken, verwarm deze dan voor op 220 ° C, leg het deeg op een ingevette bakplaat. De kooktijd is 15 minuten, maar het is aan te raden om je op het uiterlijk te concentreren. Als de kaaskoekjes een mooie gouden tint hebben gekregen, kun je ze eruit halen.
Stap 9
Als je kaaskoekjes in een koekenpan bakt, verwarm dan de gerechten grondig voordat je begint en leg de deegstukken neer. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
Stap 10
Het wordt aanbevolen om kaastaarten op tafel te serveren, bestrooid met kruiden.
