Muffins kunnen met alle bessen worden gemaakt, maar met frambozen zijn deze gebakjes bijzonder mals. Het dessert is in twintig minuten klaar.
Het is nodig
- - twee eieren;
- - boter - 130 g;
- - suiker - 1 glas;
- - een citroen;
- - frisdrank - 1 theelepel;
- - tarwebloem - 150 g;
- - verse frambozen.
instructies:
Stap 1
Meng kippeneieren met suiker. Smelt de boter in de magnetron, voeg toe aan het mengsel.
Stap 2
Doe een beetje citroensap op een theelepel zuiveringszout, voeg toe aan het mengsel tot het zuiveringszout schuimt.
Stap 3
Voeg vervolgens bloem en wat verse frambozen toe (overdrijf niet - tien bessen zijn voldoende om de muffins een aangename frambozensmaak te geven). Mix met een blender. Het deeg zal roze en een beetje vloeibaar worden - het zou zo moeten zijn.
Stap 4
Giet het deeg in muffinvormpjes, plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden, bak gedurende 15-20 minuten. Frambozenmuffins zijn klaar, geniet van je thee!