Vette kwark is een geweldig product voor een gezonde voeding. Van alle zuivelproducten is het de leider in eiwitgehalte. Eiwitten en vet van kwark worden perfect door het lichaam opgenomen. Daarom is het zo nuttig voor jonge kinderen en ouderen, maar ook voor degenen die ernaar streven om gezond en mooi te zijn.
Wat is het nut van vette kwark?
De rijke voedingswaarde van vette kwark is als volgt:
1. Hoog vetgehalte (9-18%)
2. Veel eiwit (14-18%)
3. Melksuiker (1, 3-1, 5%)
4. Mineralen (1%)
Wrongel is een vrij licht product dat je je 's nachts in kleine hoeveelheden kunt veroorloven. De energiewaarde is slechts
Wrongel bevat waardevolle aminozuren die de ontwikkeling van sclerose remmen. Bij nierziekte vervangt het vis en vlees. Het bevat ook alles wat nodig is voor de normale groei en ontwikkeling van het lichaam.
Wat moet de wrongel zijn?
Allereerst moet de wrongel vers zijn, wat gemakkelijk te herkennen is aan de geur en het uiterlijk. Natuurlijke kwark van de hoogste kwaliteit heeft dus de volgende kenmerken:
- Delicate rijke zure melksmaak
- Gebrek aan buitenlandse smaken en geuren
- Fijne uniforme consistentie (veegt niet en plakt niet aan het gehemelte)
- Licht geelachtige uniforme kleur met een romige tint
- Korte houdbaarheid (niet meer dan 7 dagen)
Hoe kwark kiezen?
Let bij het kiezen op de naam van het product. De namen "wrongelproduct", "wrongelmassa", "wrongel" kunnen het gehalte aan plantaardige vetten, additieven en conserveermiddelen aangeven.
Onthoud dat weinig bekende productiebedrijven het vaakst zondigen met valse kwark. Grote bedrijven proberen meestal een hoog niveau van productkwaliteitscontrole te handhaven. Het is beter om niet te besparen op natuurlijke kwark van hoge kwaliteit.
Wat kan er gemaakt worden van vette kwark?
Heerlijke salade
150 g vette kwark, 500 g verse bessen naar keuze (aardbeien, frambozen, bramen), 15 ml aardbeienlikeur, 200 g room, 10 vanillesuiker.
Sorteer de bessen, was, droog, snijd en leg op een schaal.
Maal voor de saus de wrongel met een lepel, voeg likeur, room, suiker toe en klop goed door.
Giet de saus over de bessensalade en garneer met aardbeien.
