Van de aardappelpuree die overblijft van de avond kun je gemakkelijk heerlijke en zeer smakelijke pannenkoeken maken als je ze in een pan bakt met toevoeging van wat producten. Het belangrijkste is om het dagelijkse leven geniaal te willen maken.
Het is nodig
- - aardappelpuree - 400 g;
- - kippenei - 1 stuk;
- - kaas (hard of verwerkt) - 100 g;
- - bloem - 3 eetl. lepels (of meer);
- - plantaardige olie - om te frituren;
- - greens (koriander, dille, peterselie) - naar smaak;
- - zure room - om te serveren.
instructies:
Stap 1
Het kost niet veel moeite om heerlijke aardappelpuree pannenkoeken te maken. De eerste stap is om het overgebleven gerecht van de avond uit de koelkast te halen, in een diep bord te leggen en een beetje te kneden met een deegroller of crush.
Stap 2
Voeg onmiddellijk fijngehakte greens, geraspte kaas toe aan de aardappelpuree. Kruid indien nodig met peper en zout. Voeg bloem toe en meng goed.
Stap 3
Zet de pan op gas. Giet er plantaardige olie in, verwarm het. Haal met een vochtige lepel voorzichtig het aardappeldeeg uit de kom en leg het op een hete pan in de vorm van pannenkoeken. Bak aan beide kanten en verwijder op een plat bord.
Stap 4
Zoals je kunt zien, is er niets bovennatuurlijks aan het maken van heerlijke aardappelpureepannenkoeken. U kunt het hoofd bieden ten koste van een-twee-drie. En dan rest er alleen nog maar heerlijke gebakjes op tafel, samen met zure room. Je zult zien dat je familie het met dezelfde ongebruikelijke snelheid van het bord zal "vegen".
