Je kunt zelf heerlijke chocoladetruffels maken. Ze zullen niet slechter zijn dan gekochte snoepjes, misschien zelfs het tegenovergestelde - beter.
Het is nodig
- - melkpoeder - 200 g;
- - cacao - 50 g;
- - suiker - 250 g;
- - boter - 200 g.
instructies:
Stap 1
Meng in een pan 100 ml water en kristalsuiker en zet in brand. Wanneer dit mengsel kookt, voeg je er boter aan toe en kook je op middelhoog vuur tot de resulterende massa begint in te dikken. Zodra dit gebeurt, verwijdert u het van de kachel en laat u het iets afkoelen.
Stap 2
Combineer de volgende ingrediënten in een aparte kom: melkpoeder en cacao. Meng alles grondig. Het is noodzakelijk om de romige suiker geleidelijk aan het resulterende mengsel toe te voegen en opnieuw goed te mengen. Zo is het "deeg" voor toekomstige chocoladetruffels gebleken.
Stap 3
Knijp een klein stukje van de resulterende massa af en rol het in een bal. Doe hetzelfde met de rest van de "test". De grootte van deze bal moet gelijk zijn aan die van een walnoot. Koel het snoep gedurende 2 uur. Heerlijke chocoladetruffels zijn klaar! Optioneel kan dit dessert worden gegarneerd met kokosvlokken of gehakte noten.
