Krabsticks worden bereid uit een dichte witte massa, die bestaat uit witte visfilets, ze hebben geen extra verwerking nodig. Sticks passen goed bij veel producten, waardoor het mogelijk is om voor elke dag en voor de feesttafel een grote verscheidenheid aan salades te fantaseren en te bereiden.
Spring Breeze Crab Stick Salade
Bereid de volgende ingrediënten voor het maken van de salade:
- 2 middelgrote tomaten;
- 200 gram harde kaas;
- 200 gram krabsticks;
- 2 teentjes knoflook;
- zout naar smaak;
- mayonaise;
- wat groen (optioneel).
De eerste stap is om de krabsticks te ontdooien, het is beter om dit in natuurlijke omstandigheden te doen. Verwijder vervolgens de verpakking van de stokjes en snijd ze in middelgrote blokjes, vouw ze in een kom. Was de tomaten goed, veeg ze af en snijd ze in blokjes, stuur ze naar de krabsticks. Spoel een klein bosje kruiden (dille of peterselie) af en hak fijn. Rasp harde kaas en een paar gepelde teentjes knoflook. Meng alle ingrediënten in een kom, voeg een beetje zout naar smaak toe en breng op smaak met mayonaise. Doe de salade in een kom en serveer gekoeld.
"Koninklijke" salade
Om deze salade te bereiden, heb je de volgende set producten nodig:
- 200-300 gram licht gezouten zalm (kan vervangen worden door forel);
- 100 gram rode kaviaar;
- 1 kilo gewone garnalen;
- 2 pakken van 200 gram krabsticks;
- 4 kippeneieren;
- 2 paprika's (rood en geel);
- 2 verse komkommers;
- 1 avocado;
- mayonaise en zout naar smaak.
Deze hoeveelheid producten is nodig voor een feestelijke tafel als er veel gasten komen. Als je een "Koninklijke" salade voor je huishouden naar smaak wilt bereiden, dan kun je de helft van het eten nemen. Kook eerst kippeneieren tot ze gaar zijn. Kook vervolgens de garnalen in gezouten water met laurierblaadjes en peperkorrels. Koel en schoon. Was komkommers, avocado's en paprika's en snijd ze in middelgrote blokjes. Pel de eieren en hak ze grof met een mes. Snijd krabsticks in blokjes, zalm in reepjes. Voeg als laatste de rode kaviaar toe en breng de salade op smaak met mayonaise. Versier de bovenkant met kruiden en kaviaar. De salade is klaar, dit koninklijke gerecht kun je gerust op tafel serveren.
"Courtesan" met krabsticks
Vereiste ingrediënten:
- 700 gram gerookte kippenbout;
- 1 verse tomaat;
- 1 paprika;
- 200 gram krabsticks;
- een klein handje amandelen;
- 2 teentjes knoflook;
- zout naar smaak;
- mayonaise.
Neem een gerookte kippenpoot, schil en snijd het vlees in kleine stukjes. Verwijder de folie van de krabsticks en snij in blokjes. Was vervolgens de paprika en verwijder de zaadjes. Snijd de paprika en tomaat in middelgrote blokjes. Hak amandelen fijn met een mes (je kunt een blender gebruiken), haal de knoflook door een pers. Doe alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met zout en breng op smaak met mayonaise. Doe in een slakom en bestrooi met gehakte amandelen, decoreer naar wens.
