Pasta is in bijna elk gezin een bekend bijgerecht. Maar het komt voor dat er nog maar heel weinig van over zijn, maar het is jammer om het weg te gooien. Salades met pasta zijn een uitstekende oplossing.
Zwitserse salade
Je zal nodig hebben:
- gekookte hoorns (bogen, spiralen) 200-300 g;
- tomaten - 2 stuks;
- worst (ham, kip) - 300 g;
- harde kaas - 150 g;
- groen naar smaak;
- mayonaise.
Snijd de worst en harde kaas in blokjes, ongeveer 1 * 1 cm Hak de greens (dille, peterselie). Snijd de tomaten in kleine stukjes. Doe koude pasta, worst, kaas, tomaten in een grote kom. Breng de salade op smaak met mayonaise en meng.
Als je een grote portie salade plant, voeg dan vlak voor het eten de tomaten toe. Anders zullen ze oxideren en de smaak van het gerecht bederven.
Salade met pasta en krabsticks
Je zal nodig hebben:
- kleine gekookte pasta (sterren, schelpen) - 250 g;
- krabsticks - 200-250 g;
- ingeblikte maïs - 1/2 blikjes;
- ei 1-2 stuks;
- zout, peper - naar smaak;
- groene uien - 1/2 bosje;
- zonnebloemolie.
- mayonaise.
Om te voorkomen dat de pasta aan elkaar plakt, geeft u ze 1 el water. ik. zonnebloemolie, meng en doe in een slakom. Snijd de krabsticks en eieren in kleine blokjes, hak de groene ui fijn en voeg alles toe aan de pasta. Giet het overtollige vocht uit de maïs, giet het bij de rest van de ingrediënten. Voeg eventueel peper en zout toe. Breng de salade op smaak met mayonaise en meng goed.
"Alledaagse" salade
Je zal nodig hebben:
- elke gekookte pasta - 300 g;
- ham - 100 g;
- tomaat - 1 stuk;
- verse kruiden - naar smaak;
- paprika - 1 st;
- zout, peper - naar smaak;
- mayonaise.
Snijd de tomaat en paprika in blokjes, snijd de ham in reepjes, hak de greens fijn. Doe de pasta in een slakom, voeg groenten en kruiden toe, breng op smaak met mayonaise en meng. Indien nodig kunt u licht zouten of gemalen peper toevoegen.
