Hoe Maak Je Een Italiaanse Pastasalade

Inhoudsopgave:

Hoe Maak Je Een Italiaanse Pastasalade
Hoe Maak Je Een Italiaanse Pastasalade

Video: Hoe Maak Je Een Italiaanse Pastasalade

Video: Hoe Maak Je Een Italiaanse Pastasalade
Video: How To Make Delicious Italian Pasta Salad Ft. My Son 2024, Maart
Anonim

Denk je dat een mager menu iets saai en flauw is? Het is helemaal niet zo. Het kan behoorlijk pittig en gevarieerd zijn. Een traditionele Magere Italiaanse Pastasalade zal helpen om variatie en frisheid aan uw dieet toe te voegen.

Italiaanse salade met pasta
Italiaanse salade met pasta

Het is nodig

  • - 200 g peterselie;
  • - een teentje knoflook;
  • - 60 g pijnboompitten;
  • - 250 g cherrytomaatjes;
  • - zeezout;
  • - 50 g Parmezaanse kaas;
  • - 100 g olijfolie;
  • - 250 g pasta "Horns".

instructies:

Stap 1

Kook 250 g "Horns" pasta. Voor 100 g pasta heb je 1 liter water nodig.

Stap 2

Om de saus te bereiden, moet je peterselie nemen, de harde stelen afsnijden. Doe de rest in een blenderkom. Voeg 50 g pijnboompitten, een teentje knoflook, een beetje zeezout, een eetlepel geraspte Parmezaanse kaas en 100 ml olijfolie toe. Maal alles met een blender tot een gladde massa.

Stap 3

Bak de overige pijnboompitten in een droge koekenpan zonder olie goudbruin. Vergeet niet om de noten regelmatig te roeren, anders verbranden ze heel snel.

Stap 4

Snijd 250 g cherrytomaatjes in grote stukken. Doe de gekookte pasta in een aparte kom, voeg een beetje olijfolie toe, voeg gehakte cherrytomaatjes toe en giet de voorbereide saus erover. Roer voorzichtig met een lepel.

Stap 5

Leg op een bord, bestrooi met geroosterde noten en geraspte kaas. Deze salade kan zowel warm als koud geserveerd worden, het hangt allemaal af van je smaakvoorkeuren.

Aanbevolen: