Bladerdeegsalades dienen als decoratie voor elke tafel. De krabsticksalade blijkt zeer bevredigend, gemakkelijk te bereiden en vereist geen speciale financiële kosten.
Het is nodig
- - krabsticks - 200 g;
- - aardappelen - 5 stuks;
- - wortelen - 3-4 stuks;
- - eieren - 5 stuks;
- - mayonaise.
instructies:
Stap 1
We wassen wortelen en aardappelen van vuil, doen in een pan, vullen met water en koken tot ze gaar zijn op middelhoog vuur onder een deksel. Als de groenten klein zijn, nemen we ze iets meer. Giet de afgewerkte groenten af en laat ze afkoelen. Om tijd te besparen, is het beter om dit van tevoren te doen. Maak de afgekoelde groenten schoon en wrijf ze op een middelgrote rasp in verschillende borden.
Stap 2
Kook de eieren hardgekookt, koel af, maak schoon en scheid het eiwit van de dooiers. We wrijven de blanken op een middelgrote rasp en laten ze in een aparte kom, terwijl we de dooiers niet aanraken.
Stap 3
Ontdooi de krabsticks, verwijder de wikkel en snijd in kleine reepjes of blokjes.
Stap 4
Nu beginnen we de salade te verzamelen. Doe de helft van de geraspte aardappelen in een diepe slakom, strijk ze glad met je handen en bestrijk ze met mayonaise. Je hoeft niet veel saus toe te voegen, anders wordt de salade te vettig, omdat elke laag salade besmeurd is. Leg gehakte krabsticks op de aardappelen, dan geraspte eiwitten, bestrijk alles met mayonaise, leg de resterende aardappelen en geraspte wortelen erop. Maak weer een laag mayonaise. Maal de eidooiers direct in een slakom - dit is de laatste laag van de salade. Als je wilt, kun je het gerecht versieren met takjes kruiden.
