Poolse Vis In Een Slowcooker

Inhoudsopgave:

Poolse Vis In Een Slowcooker
Poolse Vis In Een Slowcooker

Video: Poolse Vis In Een Slowcooker

Video: Poolse Vis In Een Slowcooker
Video: Crock Pot Slowcooker 5,7L review en unboxing (NL/BE) 2024, Maart
Anonim

Er zijn veel manieren om vis in het Pools te koken, maar het eenvoudigste recept is in een slowcooker. Het kan perfect zijn voor drukke huisvrouwen die geen tijd hebben om culinaire hoogstandjes te maken. Meestal wordt vis in het Pools bereid van snoekbaars, maar in ons geval is bijna elke witte vis van vetarme variëteiten voldoende.

Heerlijke Poolse vis in een slowcooker
Heerlijke Poolse vis in een slowcooker

Het is nodig

  • - zout - naar smaak;
  • - citroen - de helft;
  • - dille - 1 bosje;
  • - pimenterwten - 5 stuks;
  • - laurierblad - 2 stuks;
  • - boter - naar smaak;
  • - eieren - 4 stuks;
  • - vis - 1 kg.

instructies:

Stap 1

Schil de vis van de schubben, snij het hoofd, de staart, de vinnen af, verwijder de binnenkant. Spoel het vlees onder stromend water. Scheid de filet van de nok, verwijder de botten. Snijd de filets in stukjes, peper en zout. Plaats de plakjes in een multicooker-kom, giet 2 kopjes water, voeg het laurierblad toe.

Stap 2

Sluit het deksel van de multicooker, stel de modus "Blussen" erop in. Zet de timer op vijfentwintig minuten. Laat het apparaat zijn werk doen en ga zelf verder met koken.

Stap 3

Doe de eieren in een middelgrote pan, bedek ze met water en breng aan de kook. Kook de eieren tien minuten, bedek ze met koud water, pel ze en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 4

Smelt de boter. Was de dille onder stromend water, droog en hak met een scherp mes fijn in stukjes. Olie en kruiden zijn essentieel om het uiteindelijke gerecht te vormen. Het is noodzakelijk dat de vis geurig en sappig is.

Stap 5

Verdeel de afgewerkte Poolse visfiletplakken in geportioneerde kommen. Je kunt een beetje bouillon toevoegen, indien gewenst een fijngehakt ei. Giet de eerder gesmolten boter over het gerecht, bestrooi met dille en serveer samen met een salade van uien, komkommers, tomaten, knoflook en peterselie.

Aanbevolen: